请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
百科LOGO
搜索

白渡牛肉干:客家传统风味食品

饮食 | 2017-10-12 17:17| 查看: 56| 评论: 0| 原作者: 客家新闻网
摘要:   梅州白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品,清末由白渡堡乡民开始制作,至今已有一百多年的历史。  梅州市梅县区白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟 ...
  梅州白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品,清末由白渡堡乡民开始制作,至今已有一百多年的历史。

  梅州市梅县区白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜,微辣的独特风味。近年来,白渡牛肉干在保持传统生产工艺的基础上,采用科学配料的新工艺,又使产品增添了爽脆、光泽的优点。同时,还注重了产品的餐馐和抢占市场的营销宣传。因此,白渡牛肉干不仅畅销于梅州、广州、深圳等本省地区,而且打进了福建、江西等省市场。不少回乡探亲的海外乡亲,也喜欢选购白渡牛肉干,带到港澳台及东南亚国家,作为馈赠亲友的送礼佳品。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
责任编辑:周旋 | 返回首页   复制网址
  客家网版权与免责声明
  1、凡本网注明“来源:客家网”的内容,版权均属客家网所有,有关媒体转载使用请注明来源“客家网”。违者本网将追究其法律责任。
  2、凡本网注明“来源:XXX(非客家网)”的内容,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,意在传播客家文化,为公众提供免费服务,并不代表本网观点,不授权任何机构、媒体或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  3、如因作品内容、版权或其它问题需要同本网联系,请在30日内进行。
  ※联系方式:客家网 电邮:bj@hakka.com
最新评论

最新评论

最新资讯
精彩图文
网友推荐
叶帅后人叶仲豪:80后政坛“厅官”大扫描 叶帅后人叶仲豪:80后政坛“厅官”大扫描

中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐

这种鱼客家话叫“庞皮婆”,普通话怎么说? 这种鱼客家话叫“庞皮婆”,普通话怎么说?

  这种鱼学名叉尾斗鱼,惠东客家话叫“庞皮婆”,是一种相当优秀的国产观赏鱼,放在

赣州新增特色旅游小镇 花田小镇开业吸引三 赣州新增特色旅游小镇 花田小镇开业吸引三千多游客

4月29日,赣州城郊的特色旅游小镇——花田小镇开业,吸引了3000多名游客畅游花海、体

热门排行榜