由区文体旅游局(区旅游发展中心)、派潭镇人民政府和区白水寨管理处指导，广东嘉华酒店集团主办，近70家旅游界大咖，13家新闻媒体及6所合作高校代表于2017年11月17日共同见证，在广州白水寨嘉华温泉酒店举办的广州增城（派潭）民俗文化旅游节暨首届嘉华客家山歌汇圆满成功。此次活动旨在传播增城派潭区域已繁衍生息千年之久的客家文化，弘扬勤劳的客家人在岭南勤劳耕作，为当地的农业生产、经济发展不断做出的重要贡献。
广东嘉华酒店集团自成立以来，一直以发展地方经济、传播区域历史文化、为当地创造就业机会、帮扶当地贫困群体的企业目标为己任，此次积极响应地方文化需求，为圆满实现活动文化需求，不惜巨大人力物力投入，从各方面做了精心的准备，为此次活动的圆满举办做出了巨大贡献。 活动共分为三个核心大项，分别是客家农耕文化展示、客家饮食文化体验、客家山歌演艺等。
活动当天，客家俊男靓女穿着传统服饰来往穿梭服务，游客可以在传统的客家围桌板凳上品尝大山八珍菜、客家腊三鲜、酸梅鹅、粉葛扣肉、增城河鲜等，还有香味浓郁的现烤全羊、牛杂大汤，客家酿酒更让您回韵悠长。从派潭各村收集而来的古老客家农耕器具，完整地再现了勤劳聪明的客家祖先在完整继承了中原农耕文化的同时，依据岭南地域特色对劳动工作做出的各种发明创造，仿佛客家农耕的历史场景在眼前不断闪回，不由自主地满怀对客家祖先的深深怀念之情。最具特色的当属“客家山歌汇”文艺演出，整台晚会均以展现美丽多彩的客家服饰和充满劳动味道的舞蹈为核心，其中尤为突出的《客家舞春牛》、《客家迎客来》、《涯系客家人》等包含着客家子孙对祖先辈浓浓的敬仰之情。 据新编《增城县志·人口卷》记载，较早迁入增城的客家人于南汉大有七年(公元934年)从广东河源迁至福和古屋，距今约1070年。在明代，又分别有邓、郑、潘、夏、罗、朱等姓氏客家人从外地迁入增城。客家人大批迁入增城是明末清初，这是被史学家称为客家人迁移第四次、第五次高潮期。目前增城市客家居民已达30万之众，超过全市户籍人口的40%;在全市9个镇街中主要分布在派潭、正果、小楼、荔城、增江、朱村、中新及新塘的永和、宁西等地区;在全市300个村中，纯客家村有90个，粤客杂居的有74个，合计164个，约占全市村落的55%。 关于白水寨嘉华温泉酒店 由广东华源集团投资兴建，嘉华酒店集团旗下的白水寨嘉华温泉酒店坐落于广州增城著名的白水寨风景名胜区。酒店拥有455间各式温泉客房及16栋独立温泉别墅，共539间客房。山谷温泉分中药保健区、常温戏水区、溶洞原汤区三个功能区总计超过45个各式汤池。酒店温泉是白水寨景区优质温泉水，出水水温52℃-73℃，属偏硅酸泉，富含氟、锂、锌、钾、氯、钙、镁等多种对人体健康有益的微量元素，具有软化皮肤角质、光滑皮肤、防衰老防治心血管疾病、调节神经功能紊乱的作用。酒店还配套有中餐厅、西餐厅、游泳池、KTV、健身中心、棋牌室等，还为带孩子的家庭准备了儿童游乐室、亲子房。嘉华温泉酒店在白水寨景区中是单体客房数量、水上拓展游戏、旅游会议商务接待各方面较全的高星级豪华酒店，各项综合服务在当地独领潮头，各项极具特色的服务期待各方嘉宾莅临体验! |
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