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泰和:客家豆腐乳 香飘海内外 成脱贫致富的好产业

民生 | 2017-12-16 10:01| 查看: 228| 评论: 0| 原作者: 中国江西网 邓和平
摘要: 上圯客家豆腐乳上圯客家豆腐乳  12月15日,在江西泰和县上圯乡豆腐乳厂包装车间,工人在将豆腐乳成品装箱。上圯乡是客家人聚居地,他们生产的客家豆腐乳,香辣爽口,俏销海内外,成为客家人脱贫致富的好产业。   ...

上圯客家豆腐乳

上圯客家豆腐乳
  12月15日,在江西泰和县上圯乡豆腐乳厂包装车间,工人在将豆腐乳成品装箱。上圯乡是客家人聚居地,他们生产的客家豆腐乳,香辣爽口,俏销海内外,成为客家人脱贫致富的好产业。
  上圯客家豆腐乳,原料主要有黄豆、辣椒、茶油等,经过磨浆、烧浆、点卤、上架……等十一道工序制作完成。

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