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客家国际慢食季:台湾屏东竹田的客家慢活风情

港澳台 | 2018-11-9 11:18| 查看: 3771| 评论: 1| 原作者: 工商时报 傅秉祥
摘要: 台湾地区客家委员会为推广慢食并传递健康食农理念,自9月至12月集结全国12个特色客庄社区办理「客家国际慢食季」系列活动。
  台湾地区客家委员会为推广慢食并传递健康食农理念,自9月至12月集结全国12个特色客庄社区办理「客家国际慢食季」系列活动,于11月4日至5日接续来到屏东的竹田客庄,带大家深入体验不同的客家慢食、慢活之旅。
  正迈向国际慢城的屏东竹田社区致力培育当地文化,推行健康饮食方式与生活方式(吃在地食材、地产地销),并推行客家慢食精神。由纵贯铁路列车跨越过高屏溪,驰骋于广阔的屏东平原上,在途中一座古朴且保存完善的日式和风木造老车站即是「竹田驿园」,其富有台湾老车站文化以及浓郁的客家风情,连结起许多游子的回忆。
  竹田是高屏六堆最早发展的乡镇,主祀神农大帝的神农宫为当地信仰中心,而民国31年(1944年)完工且唯独面向大武山的的东栅柏公,百年来每逢秋季于庙前即会不断涌出泉水,被当地居民称为「神泉水」,再走进现在还持续为竹田乡民服务的传统中药房,店内保留着许多旧式的药材工具,此外令人口水直流的六堆地区传统炒面帕粄、爽口甘甜的凉拌韭菜、软嫩鲜甜的蔬果清蒸鱼、越嚼越香的香煎咸猪肉、汤头鲜美的芥菜花椒肉片汤,还有着类似芥茉之呛鼻衝脑特殊味道的炒衝菜,更能亲手体验腌制竹田社区特有的凤梨豆酱。


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引用 纵横联盟地产-李 2018-11-15 17:05
中国将军、梅州将军、人民将军、广东老将军、客家将军、民族英雄如此对待 广西,北海清朝二品将军墓被毁。李庆云,广东梅州人,少小从军,曾从左宗棠北征新疆,收复伊犁。驻军京郊时,修建永定河坝等水利工程。后中法战争爆发,李庆云挥军南下,同冯子材一道大战镇南关。铁血捍国门。李庆云累功至二品副将。卒后葬于北海海城区。而今。墓地竟被不法开发商强行推掉…… 请通报你们理事会和会长 请互相转告各地李氏联谊会 和全球客属商会和客家海外侨胞,和全球李氏著名企业家和李氏海外著名侨胞,感谢 感谢将军第五代传人:手机18776425608李龙(在广西博白)和义工李展祥18928522715

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