从台湾来的客家乡亲彭仲年先生经过多年的努力,同时在侨务委员江永兴、亚洲台湾客家联合总会创会会长钟仕达、章维斌总会长和来自各国副总会长及其他客家乡亲的支持下,柬埔寨台湾客家联谊会2015年3月8日在金边市福华酒店宣告正式成立。这对许多客家乡亲,乃至本地许多有着客家人血缘的乡亲来说,也是一个令人欢欣的喜讯。当天成立的台客家联谊会,也正式成为亚洲第六个真正属于台湾客家人的社团。在柬埔寨投资近二十年台商彭仲年荣任首届柬埔寨客家联谊会会长。来自香港、越南、泰国、新加坡和台湾等地区的台湾籍客家联合会代表应邀参加柬台湾客家联谊会成立庆典。 在成立大会上,主办单位还为来宾準备了粄圆粢粑等客家人的传统美食,让客家乡亲,特别是青年一代的客家人体验自己老祖宗传承千年的传统美食及其製作工艺。其中还分成用芝麻花生粉及白砂糖混在一起搓的芝麻团和水煮的粢粑,粢粑有甜有鹹。 |
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