客家做篾：一个不能丢的老手艺

lmy2017

　　篾匠在客家地区是一门古老的职业。篾匠手艺最重要的基本功就是劈篾，把一根完整的竹子弄成各种各样的篾，首先要把竹子劈开：一筒青竹，对剖再对剖，剖成竹片，再将竹皮竹心剖析开，分成青竹片和黄竹片，剖出来的篾片，要粗细均匀，青白分明。青篾丝柔韧且极富弹性，适合编织细密精致的篾器，加工成各类极具美感的篾制工艺品。黄篾柔韧性差，难以剖成很细的篾丝，故多用来编制大型的竹篾制品。

劈篾的经典动作

劈篾的经典动作

　　今年67岁的黄正东从事竹编手艺已经有近30年的时间，手艺娴熟。在他一楼的店面里，没有过多华丽的装潢，十来平方的地方摆放着各种竹制品，全是竹子特有的清新味道。他对每个竹制品都能清楚地说出名称和用途。“这店里的竹器全是我一人编织的，而妻子则负责卖。别看简简单单的一个鸡笼，做起来也要半小时的时间。”黄正东说，完成一个竹器，要经过选料、剖篾、刮青、编织、上格、织藤、定型等多道工序。

　　黄正东的这门手艺是从父亲身上学来的。这么多年来，凭着娴熟的手艺，他全身心投入竹编事业，把一家人的生计担在一把小小的篾刀上。每逢农忙或入伙日子，黄正东都会非常忙碌。“有时客人也会提前订制，有的客人甚至从珠三角过来这里买竹制品。

黄正东剖蔑

青色的竹竿在火上简单加热后，将其弯曲

青色的竹竿在火上简单加热后，将其弯曲

编织

编织

　　在50-80年代，在客家地区，街上经常看到竹制品。篾匠将竹子剖成各种规格的竹篾，篾丛在他手指间前后翻飞逐渐成型，变成一个个精美别致的竹编手艺品，如米筛、蒸笼、竹箩、鸡笼、鱼篼等等。

篾匠

篾匠手指飞舞间，一件精美别致的竹编手艺逐渐成型

　　近年来，塑料制品、金属制品的冲击让竹制品的市场小了不少。如今，从事传统竹编手艺的人已不多。但是我们相信手工的灵气是机器无法代替的，纵然时光流逝，传统的竹制品在市场上依然有自己一席之地。 竹萝、鸡笼、鱼篼……各式竹编琳琅满目。然而再过10年20年，这些竹篾手工还能传承下去么？