今天要和大家分享一道家常滋补美味汤品——茶树菇鸡汤。这道汤以鸡肉和茶树菇为主要食材,搭配肉类等配料,口感鲜美。... 详细>>
2024-3-28 09:25客家炒绿,又名客家炒茶、客家炒青、客家绿茶,是中国客家地区的代表性特产,其制茶历史可追溯到1700年前的魏晋....... 详细>>
2024-3-26 17:05在客家人聚居的粤北、赣南、福建、广西深山里有一种既苦又美味的笋,它叫苦笋。清明节前后,在大片苦竹生长的地方便会长出苦笋....... 详细>>
2024-3-25 20:31对于客家人来说,这一锅热气腾腾的豆腐丸就是家的味道。... 详细>>
2024-1-19 18:17“蓼花”讲究形、色、味,外表好像冬瓜那样,里面好像瓜瓤,酥脆甜香。... 详细>>
2023-12-2 20:41赣南土法制糖,是客家先民流传下来的一项传统手工工艺,体现了客家人的勤劳与智慧。... 详细>>
2023-9-15 17:52客家娘酒,是萦绕在客家人舌尖上挥散不去的家乡味道。... 详细>>
2023-6-8 17:26客家人喜欢吃素、吃野、吃粗、吃杂,客家饮食最显著的特点就是突出主料、 味厚浓香、注重养生、原汁原味。... 详细>>
2023-5-30 18:22如果你来自远方,那就把独特的客家味道带走,给亲人带回未曾尝试的一道远方风味~... 详细>>
2023-5-2 20:41随着梅州预制菜产业的进一步集聚、产业链的进一步完善,客家预制菜产业效益将得到进一步释放。... 详细>>
2023-2-13 15:23龙岩上杭是红色圣地,也是福地。“上杭全福宴”就是根植于这块客家祖地、红色沃土,取材于青山绿水之间,生动地反映人民对幸福生活和美好未来朴素愿望与殷切向往 ...... 详细>>
2023-2-7 17:18“油浸肶子”的最大特点就是特别有嚼劲,是非常美味的下酒佳品。... 详细>>
2023-1-19 18:52炸果子是崇义人过年的必备美食!... 详细>>
2023-1-16 18:07小小的灯盏糕,在老一辈的客家人记忆里,是旧式灯盏下燃出一处光明。... 详细>>
2023-1-11 16:06如今,赣南擂茶已成为客家人抹不去的美食记忆,也成了赣南客家的传统文化,城市乡村以擂茶为主的产业方兴未艾,飘香的擂茶让许多农户走上了发家致富的小康路 ...... 详细>>
2023-1-11 15:19