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“客家米苔目”PK“赞岐乌龙面” 尽在北区客家美食料理赛

港澳台 | 2017-8-11 21:32| 查看: 2164| 评论: 0| 原作者: 中国时报 桃园报导 甘嘉雯
摘要: 26日市府将举行「北区客家美食料理比赛」,滨田惠造也会率团来桃园,来一场「赞岐乌龙面」PK「客家米苔目」的友谊赛。

日本香川是「赞岐乌龙面」故乡,桃园市长郑文灿亲手做拉面后,品尝成果。 (甘嘉雯翻摄)

  桃园市长郑文灿率市府团队10日前往日本香川县厅拜会香川县知事滨田惠造,去年7月桃园市与香川县缔结《桃园市与香川县交流协定》,筹画10项交流计画,而香川更是赞岐乌龙面故乡,26日市府将举行「北区客家美食料理比赛」,滨田惠造也会率团来桃园,来一场「赞岐乌龙面」PK「客家米苔目」的友谊赛。


  滨田惠造期盼香川与桃园交流「像乌龙面一样又长又粗,交流比过去更繁盛。」他曾带领香川县厅团队到桃园参加「2016台湾灯会」、「2017桃园农业博览会」,今年8月也预计在香川举办双方的垒球交流,期待培养学生广阔视野及丰富国际观,增加彼此间的友谊。

  预计26日来桃园出席「2017北区客家美食料理比赛」,滨田惠造说,届时「赞岐乌龙面」对决「客家米苔目」友谊赛,精彩可期,市府参访团还趁机在香川学习乌龙面的制作过程,先「探探秘诀」。


  郑文灿表示,桃园市与香川县都是「门户城市」,香川是四国的门户,桃园是台湾的门户,两个城市距离很近,这次参访不仅有新朋友的新鲜,也有老朋友的感情,期盼双方能继续深化交流。

  郑文灿也关心滨田知事主张的新干线延伸至四国议题,滨田知事说,目前新干线北起北海道、南至鹿儿岛,曾有将四国新干线纳入规画,但后来并没有列入。


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