8月18日，“六千岁山茶油杯”2017梅州首届腌面大赛启动仪式在梅州电视台召开。此次大赛由梅州市广播电视台、梅州市旅游协会主办，旨在推介客家腌面、弘扬客家文化，打响腌面这张具有深厚影响力的客家美食文化名片。六千岁作为腌面大赛的总冠名品牌，六千岁山茶油将作为大赛烹饪的专用食用油，为大赛的顺利展开做好基础服务。
梅州的客家文化、特色美食等旅游资源备受游客青睐。腌面文化作为客家文化的重要组成部分，凝聚了客家文化的精髓。除美食闻名遐迩以外，梅州素有种植油茶的传统。梅州被誉为中国的“油茶之乡”，其优越的地理环境和自然条件成为了发展油茶种植的优势，油茶种植加工逾三百多年。正因如此，六千岁山茶油的制造基地和原料基地都设立在梅州，这也成为六千岁山茶油品质保障重要一环。
腌面大赛只是推广梅州美食文化的一个载体、一个起点，六千岁希望能够携手梅州各界人士共同打造以腌面为代表的特色美食和以六千岁为代表的健康茶油成为梅州靓丽的文化名片，把梅州客家文化推向全国、推向世界。
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