岭南文化博大精深，客家文化更是岭南文化中的元老。为了汲取客家美食的精髓，了解客家文化， 7月20日上午，广东海洋大学寸金学院绿林社会实践服务队19人一行来到龙门县鹤湖村执行三下乡第三天的行程任务——调研龙门特色美食钵仔饭和龙门县唯一的城堡式客家围楼。  早上，绿林队员们首先前往品尝龙门特色早餐——钵仔饭。钵仔饭是用一道用钵把生米和菜装在一起蒸熟的当地特色早餐，粒粒饱满的米饭充分吸收菜汁，用勺子一拌匀，香味随着热气不断扩散。 早餐后，绿林队员们步行前往广东省历史文化名村——鹤湖村。据悉，鹤湖村围屋为晚清时期的建筑，拥有155年的历史，是惠州市唯一的城堡式客家围楼。围屋三面环水，围后依山，占地面积6400平方米，共有108间通廊房。其结构体现客家人世代相传的团结友爱传统，同时也体现了客家人淳朴善良的秉性。 村长表示，围屋现在处于修缮阶段，围屋的里里外外都被脚架和护网包围着，不允许拍照和限制进去参观，队员们只能在村长的带领下参观一下围屋内部构造，但并未能拍到照片。按照计划行程，鹤湖村围屋的修缮工程会在明年的7、8月份结束，届时将重新开放给各地的游客前来参观，让更多的人领略客家文化的美。 当代中国主张文化强国、文化自信，作为国民理应更好地继承和发展当地优秀传统文化。鹤湖村村长热情地为队员们讲解鹤湖围屋的现状，还有如何继承和维护历史建筑。这不仅需要财力支撑更需要技术支持，国家大力出资对围屋完全按照原貌进行修缮保护，由华南理工大学建筑学院的专业人士提供修缮方案。 村里在保留原有文化的同时考虑着怎么才能长久发展下去。村长介绍到，经过村干部们的商量以及村民们的大力支持，决定将按原貌修缮好的围屋给旅游集团承包做民宿，作为旅游景点发展起来，让更多的人了解到客家文化的同时，还能让旅游带动经济的增长，让围屋得到长久的保护。 今天的调研活动，不但令队员们见识到鹤湖村特色旅游的开发，还领略了客家文化的魅力，并为弘扬中华民族优秀文化，实现我们文化强国的梦想贡献力量。 |
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过继，雅称“过房”或“过嗣”，俗称“牵”。
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