客家的商业习俗

　　赣南客家人历代以“耕读”传家，故历史上考进士以至状元者不少，而大型专业经商者却不多。但中小经商者遍布城乡，代有客家商业习俗相传。

　　过去，赣南客家商贾人亦信奉赵公明元帅（或陶朱公即范蠡），凡商号皆设立财神赵公明神位，以求生意兴隆而早晚敬奉。每年农历三月十五日是商人赵公会会期，届时诸会员相聚排宴庆祝，并烧高香，放爆竹，还组织订有会规且定时议事的商会。也有的兴做财神会，商人集资请戏班演十天半月的戏，同时相互请戏文酒宴。商家很重视商店招牌（商号匾额），其用语即吉祥如意字词，如瑞兴隆、文宝斋、万隆、馀庆堂等。商店开业甚隆重，首先选定吉日即于门面贴出大红喜联，招牌全严盖红绸或红布。是日，店主焚香燃烛敬奉赵公明元帅，点放大挂鞭炮，揭显招牌，以示开张。最先进店的顾客可用小额红包随意选购一件商品。随即亲友鸣放鞭炮恭贺，店主置酒酬谢。

　　商家请人帮忙营业，有的叫请帮工。帮工自称“帮雇人”，一般一年为期，中途不能轻易辞退或离开。店主每年要以起牙酒、圆牙酒招待所雇店员，农历每月初二、十六日（有的初一、十五）还要酒菜款待店员，说是牙祭日。农历小年日即十二月二十四日宴请店员，被请坐上席者，即是来年辞退者，其余则再协议留用。商店正月初二开门，店主手持算盘上下晃动，以示招财进宝。

　　过去，赣南客家一直把中秋节兼作商人节，这天各店皆悬旗挂彩庆祝，商会则宴请会员，还有的放焰火，猜灯谜等。庙会期即农历五月初一至十五日，商客大力资助庙会，庙会越轰烈，商家生意越火红。而供奉老官的商家则在农历四月初八老官菩萨生日，大力资助庙会演戏。一旦商店倒招牌即倒闭，赊欠贷款均可不还。现商业习俗依然是开张揭显招牌和新年开业皆大鸣鞭炮等庆典程式。