大马埔联总会出版《大埔客家美食集》

　　配合马来西亚埔联总会会员代表大会，妇女组特别制作出版《大埔客家美食集》。左起为推介人邹尚轩、杨建仁、苏锦隆及赖玉莲。

　　配合马来西亚埔联总会会员代表大会，妇女组特别制作《大埔客家美食集》，正式推界面市。这本食谱由大马埔联总会妇女组主席赖玉莲主编，并通过各属会妇女组亲自参加制作菜肴、拍摄和提供食谱。该美食集今晚邀请苏锦隆、雪隆茶阳（大埔）回春馆会长杨建仁、森美兰茶阳会馆会长邹尚轩及赖玉莲主持推介。邹尚轩说，《美食集》共印刷2千本，每本销售15令吉，让同乡一起认识客家佳肴。赖玉莲说，这本书共收入80种客家菜肴，除了食谱和制作外，也有说明典故，值得大家收藏。