农历九月，又到了酿新酒的日子！每逢这个时节，梅州城的街巷和山区便会沉醉在浓浓的酒香里，同以糯米为原料、同为黄酒，梅州酿制的酒却以娘酒为名。这是由于它的酿造和食用常常伴随着女性的角色，梅州人重情重义，竟以这一瓮瓮、一杯杯娘酒，传承了千百年。梅州客家女子都有酿制娘酒的传统，做母亲或做婆婆的，会提前为产妇酿制娘酒，梅州客家人不仅爱喝娘酒还将娘酒融汇到了各种美食菜肴中......  ★《娘酒浓情香万家》★ [video]https://v.qq.com/x/page/t3023x0a07a.html[/video]  娘酒在梅州客家人的生活中有着独特的地位，除了其风味独特，人们喜欢喝之外，客家人还把娘酒用在他们的美食当中，成为一道重要的食材，几乎到了每菜必放娘酒的地步。客家娘酒不仅能去除原料中腥味、杂味，还可以增香、改善口味，还因为其营养价值高，对快速恢复元气、补血养颜、舒筋活络、活血散淤有非常独特的功效，被称为“液体蛋糕”。   采用农家烧法烹饪的娘酒鸡，鸡肉充分吸收了汤汁。食材的取用无不来自当地土产，因而健康又绿色。充分体现了他们的智慧，客家人烹制出的独特娘酒美食，是客家人招待宾客、喜庆、年节等宴席上不可少的菜品，对很多漂泊在外的梅州客家人来说，这种带有娘酒味道的美食是带有故乡味道的美食。 |
“粄”（bǎn），无论是单个字还是它所代表的饮食和文化，对大多数非客语地区的人来说，应该是陌生的。“粄”字并非客家人的原创发明，不过现如今却是客家话中的特色词汇。在客家地区，有一类食物被统称为“粄”，泛 ...... >>
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中国官场人员规模庞大，竞争激烈，即使是表现良好，每5年一次的换届选举都不错过而逐
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驼衰人（丢人，丢脸）；叼囊径（生气的意思）；密柴头（骂人没用废物！）。
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客家| 曾姓、罗姓、徐姓、陈姓、李姓
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