快来pick你中意的客家美味小食吧~... >>
客家菜带有浓郁的山野气息和淳朴的乡村风味。制作客家菜的用料不像广州菜和潮州菜那般高档讲究,用料普通,并且讲究原汁原味。在制作许多客家菜时,都会用到客家酒酿,比如酿豆腐、客家粉蒸肉、干蒸鸡等。 ... ... ...... >>
梅菜,是客家人独特的风味,它常用作菜肴的配料,梅菜扣肉,梅菜肉饼、梅菜烧茄子等。... >>
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饮食是中国历史中最为丰富的文化载体,通常跟一个地方的地理、人文和气候等地域性有关。... >>
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清明这些冷食,你都吃过吗?... >>
萝卜粄,是客家传统小吃,是最具客家风味的冬至食品,在客家人的餐桌上必不可少,其做法是将萝卜切丝和猪肉、虾米、葱、胡椒粉和酱油蒜头混在一起,或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状,口感舒适,回味无 ...... >>
清明前后,客家人田间地头的“青”,你小时候“吃青”的回忆都有哪些 ...
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捆粄有点像肠粉又有点像超级大的饺子有时天太热不想吃饭就可以买上两条,饱食一餐~... >>
在客家,有一道家喻户晓的野味,叫山坑螺。由于大部分地形属山区,许多山坑溪流纵横交错、清澈见底,干净纯洁的溪流,孕育着一道大自然的原始野味——山坑螺(又叫石螺、坑螺)。 ... ...... >>
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中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全,十分有意思!驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。
“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身