萝卜粄,是客家传统小吃,是最具客家风味的冬至食品,在客家人的餐桌上必不可少,其做法是将萝卜切丝和猪肉、虾米、葱、胡椒粉和酱油蒜头混在一起,或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状,口感舒适,回味无 ...... >>
清明前后,客家人田间地头的“青”,你小时候“吃青”的回忆都有哪些 ...
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捆粄有点像肠粉又有点像超级大的饺子有时天太热不想吃饭就可以买上两条,饱食一餐~... >>
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在客家,有一道家喻户晓的野味,叫山坑螺。由于大部分地形属山区,许多山坑溪流纵横交错、清澈见底,干净纯洁的溪流,孕育着一道大自然的原始野味——山坑螺(又叫石螺、坑螺)。 ... ...... >>
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每次回农村探望爷爷。老人家都会叫我去拔一种草!是的没错!就是拔草!而且是拔这种老是长在墙边的野草!... >>
2013年7月,汤坑牛肉丸被列入梅州市第五批市级非物质文化遗产保护项目名录。... >>
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在咱们客家,就有很多好吃的农家菜,无论是下饭,还是做成蒸菜、汤菜、炖菜,都是让人胃口大开的美味!快来看看,让人直流口水的特色农家菜吧! ...... >>
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中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全,十分有意思!驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。
“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身