煲汤 最厉害的境界是什么? 明明都木有肉 但却出奇的好喝! 接下来 就教你如何做出美味的汤! 1、节瓜养颜汤 材料:节瓜1个, 红萝卜1个。花生1两, 栗子2两。冬菇5个, 姜几片。 功效:补肾养颜。 2、竹笙金针汤 材料:竹笙10条;金针菇一把;冬菇8个;姜数片。 功效:助消化、助睡眠。 3、莲藕补血强身汤 材料:莲藕1斤;红萝卜半斤;花生4两;冬菇10个; 功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。 4、木瓜清热汤 材料:木瓜1斤;眉豆2两;花生2两;支竹3条;冬菇10个;陈皮1块; 功效:明目、清肠热、养颜。 5、玉竹煲沙参汤 材料:玉竹5钱;西洋参4钱;沙参5钱;黄豆2两;陈皮1块; 功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。 6、猴头菇养胃汤 材料:猴头菇,2个 ;冬菇,5个;核桃,1两;淮山,1两;花生,1两;蜜枣,2个。 功效:养胃,补虚,益肾。 煲素汤小贴士 喜欢汤味十足的,要多放汤料。不用放油,汤料本身会出油。既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。 |
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