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客语|宁化客家方言浅析

客语 | 2020-4-19 19:37| 查看: 14826| 评论: 1| 原作者: 宁化县客家工作办公室
摘要: 上客家网,领略客家风情!
宁化客家话的形成

  客家人是汉民族的重要一支。自东晋开始,由于种种原因而大规模迁移客居异地,部分中原汉人陆续向南迁移。客家人自赣北下赣南、入闽西,后来又进入粤东和粤北,都是大量聚居的,而且能够团结奋斗、艰苦创业,这些地区变成了后来的“纯客区”。

  于是在这种大规模的人口迁移的特殊历史条件下,逐渐形成了一种独特的方言――客家方言。客家方言作为七大方言之一,拥有占汉民族总人数3.6%的使用者,作为一种古老的语言,保留了大量古代中原语言的特点。

  由于南方地形多为山地,四面环山,交通不便,较闭塞,与中原地区的交流相对较少,少战乱,生活安定,这些迁移人口保留了那个时代中原汉族的大量传统文化和生活方式,尤其在语言方面。此外,南北方生活环境的巨大差异使他们在语言、衣着、饮食习惯等方面又融合了具有南方特色的因素。

  三明市宁化县位于福建省西北部,地理位置优越,是闽江、赣江、汀江的源头,被称为“三江之源”,这里宛如世外桃源,尤为当时避难最安全的地方,所以这一批逃难的人民也就以迁居宁化为最多。

  宁化石壁是现在公认的客家祖地。英国教士艮贝尔氏于1912年在其所著《客家源流与迁徙》一书中说:“岭东客家,十有八九称其祖先系来自福建汀州府宁化县石壁村者。”又有诗为证:“问姓今存古卜杨,大多族谱祖闽方。女鞋豆腐仍原样,宁化人来说故乡。”

  这正说明了宁化在客家民系中的重要地位。随着社会和语言本身的发展,宁化客家方言在影响当地方言的同时,也受到土著或其他旁系方言的影响而逐渐有了自己的发展和创新。这就决定了宁化客家方言既不同于普通话,也不同于其他地区的客家方言,被称为“原始客家话”,是早期客家话,是客家方言的母语。

客家孩童诵读《客家祖训》

宁化客家方言的声母、韵母和声调

  声母:包括零声母在内,有[p][p’][m][f][v][t][t’][L][k] [k’] [ŋ][h][ts][ts’] [s][∅]共16个 。

  韵母:有阴声韵母18个,阳声韵母13个,入声韵母13个,共44个,有开口、齐齿、合口三呼而无撮口呼。

  声调:宁化客家话有六个声调,分别为阴平44,阳平24,上声31,阴去11,阳去42,入声5。(也有学者把阴去和阳去都归入去声,就只有五个声调)。其中,宁化本地人的语言发言,至今尚保留着大量的古“入声”字。

宁化客家方言的词汇

1.保留了大量的古代汉语的成分。

  例如:樵ʦʰɔ²:柴。《说文》,散木也。从木焦声。《小雅》:“樵彼桑梓。”樵指不合用之木,唯堪伐作薪柴。《广韵》平声,宵韵,昨焦切:柴也。塍səŋ¹:田埂。《说文》,稻中畦也。从土,塍声。猪膏油ʦɤ¹kau¹iəu¹:猪油。膏,脂肪。《说文》:膏,肥也。段玉裁按:肥当作脂。也指脂肪所熬的油。

  《庄子•山木》:“膏火自煎也。”斫ʦɔʔ⁸:砍,劈。《说文》段注:“斫,击也。”《广韵》:“入声,药韵,之若切,刀斫。”食si⁸:吃。《诗经•魏风•硕鼠》:“硕鼠硕鼠,无食我粟。”《左传•隐公元年》:“食舍肉。”《战国策•齐策四》:“长铗归来乎,食无鱼!”

2.在石壁客家方言中,还吸收了原住民的词汇,主要来自于古闽越族的语言以及畲话。

  现对照石壁方言简单举例如下:摆pai³:表示动量“次”、“回”。闽语中泉州话pai³。这个词汇来自古百越语,李方桂先生《台语比较手册构》构拟为﹡bai。今壮语pai²,布依语pai²,水语pai²。墟hi¹:集市。厦门方言hu¹。

  《正字通》:“墟,今俗商贾货物辐凑之处谓之墟,亦谓之集。”《青箱杂记》:“岭南呼市为墟。”柳宗元《童区寄传》:“二豪贼劫持反接,布囊其口,去逾四十里之墟所卖之。”旧注:“南越中谓野市曰墟。”擘paʔ⁷,掰开,撕。广东话mak⁷,漳州话beʔ⁷,龙州壮语bak⁷,标语mak⁷。

3.宁化客家话和普通话词汇对照表。


宁化客家方言中的词缀

  词缀是一种构词语素,指的是意义不实在、在合成词内位置固定在前或在后的不成词语素。固定在前的是前缀,常见的有“细”“老”“阿”等;固定在后的是后缀,常见的有“子”“儿”“化”“性”等。

  在宁化客家方言中,常见的名词前缀有“老”“番”等;常见的后缀有“子”“头”“哩”“公”“佬”“婆”“牯”等。由于“子”的用途相对广泛,同上面列出的常用名词后缀有很多相通之处,所以其他名词词缀的用法皆可从对“子”的用法的探析中引申出来。

下面以举例说明 

1.表示物件、器具的后缀。

  如“子”表示器具、物件或动物时,常常起小称的作用。主要用来表示东西或动物的体积小。例如:鸟子(表示小鸟)、猫子(表示小猫)、石子(表示小的石头)、扑路子(表示皮肤上鼓起的小疙瘩)、舀了子(舀水用的小勺子)、鼓鲁子(突出鼓起的小肿块)、包捞子(表示鼓起的小包)、盖来子(小的瓶盖或茶壶盖)。

  能表示物件、器具的后缀除了“子”之外,还有“头”“公”等。“头”在实际运用中与“子”一样,都没有实在意义。例如“肩头、墙头、地头(表示地板)、热头(太阳)”等;除此之外,“头”还可以表示事物底部。例如“树头(表示树的底部,即树根)、菜头(表示菜根)”。

  再来看“公”这个后缀。“公”作为方言中的词缀,也能用来表示事物。例如:鼻公(表示鼻子)、雷公(表示雷电)、手指公(专指大拇指)、脚指公(专指大脚趾)、人公子(表示在画上或书上的小人儿) 。

2.表示对人的称呼时,常常表示对人的喜爱或亲昵。

  例如:老妹子(表示小妹妹)、哥子(表示长辈对晚辈的爱称)、命子(长辈对晚辈的爱称,相当于普通话中的“命根子”,但仅限于对孩子)、老头子(老年夫妻间妻子对丈夫的爱称,相当于普通话中的“老伴儿”)。

  在表示喜爱情感的称呼时,与“子”意义用法差不多的后缀还有“哩”。例如:老人哩(即普通话中的“老人家”)、新人哩(新娘子)、子女哩(小孩子)、子哩(小男孩)、女哩(小女孩) 。当“子”和“哩”用作表示喜爱情感的后缀时,虽然情感意义上一致,但是它们的搭配是固定的,不能够相互替换。可以说“老妹子”,但不能说“老妹哩”,可以说“老人哩”,但不能说“老人子”。

3.表示性别意义的后缀。

  例如:“佬”“婆”“牯”“公”。其中,“佬”和“婆”多用于对人的称呼,例如“小明佬(‘小名+佬’的结构,若小名是小明,则可称呼为小明佬,表示亲昵,只用于对男性的称呼,也可称作‘小明牯’)、玉林婆(用法结构同‘佬’并与之相对,只用于对女性的称呼)”。

  “牯”“公”可以表示动物的性别。例如“牛牯(‘牯’表示雄兽,一些地区也用于对男性的称呼)、狗牯、鸡公(公用于表示雄性禽类),‘公’是表示雌性动物的后缀)”。

4.能够区别或改变词的意义的后缀。

  这一点同普通话中后缀“子”的情况相似。试比较普通话中的“胖”和“胖子”、“垫”和“垫子”,后缀“子”不仅改变了它们的词义,还使它们的词性发生了变化。而客家方言中的后缀“子”,往往只能区别或改变词义,而不能够改变词性。

例如:

糖――糖子(“糖”指的是食糖;而后缀“子”使其意义发生改变,专指糖果)
眼――眼子(“眼”指的是眼睛;而后缀“子”使其意义发生改变,指小洞)
口――口子(“口”指的是嘴;而方言中的“口子”意义有两种,分别是裂口和情妇)
手帕――手帕子(“手帕”指的是毛巾;而“手帕子”指的是手绢)
老妹――老妹子(“老妹”即“妹妹”,表示与对方有兄妹或姐妹关系,且不用于称呼;而“老妹子”指的是小妹妹,只用于称呼,不表示两人间的关系)
老弟――老弟子(“老弟”即“弟弟”,“老弟子”即“小弟弟”。与“老妹”和“老妹子”同理)

5、表示特殊意义的前缀。

例如:

  “细”是客家方言中最常用的词语之一,表示小的、年幼的。例如:细妹子――小妹妹(不同于“老妹子”,“老妹子”一般是外人叫,而“细妹子”一般是家人叫) ;细杯子――小的杯子 ;细尔子――小鱼儿 。

  “老”也是宁化客家话常用的前缀,同粤东等地的“阿”用法相同,如哥,只称“老伯,老哥”,不称“阿妹”;妹,只称“老妹”,不称“阿妹”。

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引用 春风 2020-5-5 10:45
和我们石城话差不多,就灶前和热头来说,我们一致,其他地方多说灶下和日头。

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