东源县上莞镇 有500多年的茶叶种植历史 所产仙湖茶 色正味厚，清香甘醇
▲当下正值春茶采摘时节，在仙湖山农业发展有限公司的茶产业种植基地里，茶农们正忙着采摘新茶 近年来，该公司采取“公司+基地+农户”的经营模式 连片发展仙湖茶叶种植 通过打造仙湖茶旅综合项目 助力乡村振兴，带动农户增收致富 跟着小编一起来看看~  仙湖山海拔约1080米，山间云雾弥漫、雨量充沛、土壤肥沃，为茶树生长提供了优质的自然环境条件。在仙湖山农业发展有限公司的500多亩茶产业种植基地里，一株株茶树长势喜人，嫩叶随风飘动。每到采茶高峰期，这里需要60多名茶农，每天可采摘新鲜茶叶近1200斤。  茶农黄阿姨：我们就尽自己能力做，做到多少就多少，老板也没有要求摘多少，一天能摘20斤茶。  据介绍，茶园基地的茶树树龄均在20年以上，除了拥有仙湖山得天独厚的自然环境优势，该公司在种植方法上坚持“古法种植”。在加工工艺上，则采用传统的锅式高温炒青工艺，让茶叶保留了客家炒绿独特韵味，最大限度地保留了茶叶的精华。“记者 李莎：在生产车间内，茶农首先把茶青采摘回来之后，由制茶师傅放进萎雕槽进行摊青。通过杀青、揉捻、炒干分选等工序后，再放入铁锅炒至8-10小时，整道工序加起来需要花费12-16小时不等，最终才能制作成仙湖茶。       |
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