来源:网络 客家人喝茶的习惯从古至今 客家人热情好客 从中原至现在 客家人以擂茶待客 更是传统的普遍的礼节 今天,小编就带你寻味 飘香四溢的客家擂茶 来源:网络 客家擂茶是中国传统饮食文化之一 在宋朝时即有擂茶 它既是客家人的主食之一 也是一道隆重的待客佳肴 更是一道清暑解渴滋补长寿的茶饮 来源:网络 主料:炒花生、茶叶粉、熟芝麻、香菜 辅料:盐 功效:养心安神、除烦、安神 擂棍和擂钵 在客家人丰富多彩的饮食文化中 擂茶是最具代表性的一种美味 而且其制作方式古朴典雅 充分表现了客家人对中国传统文化的传承 客家人正是用这套工具擂出了那份浓浓的客家情 来源:网络 荤素可搭 可以在擂茶里加入不同的原料 擂茶制作成茶饮之后 根据各人饮食喜好 可加入熟饭、各种切碎煮熟的时鲜菜蔬 豆类、菇笋香料及肉料 这样既可代茶饮,又可充饥 来源:网络 以茶会友 擂擂茶,敬擂茶,喝擂茶 每有亲朋聚会,邻里串门 常以擂茶相待 主人的热情好客 客人的欢声笑语 质朴、和谐的亲情、友情 伴着一碗碗擂茶,越喝越久远 来源:网络 灵魂之花 品尝着热气腾腾的擂茶 唇齿留香,让人回味无穷 仿佛流淌的岁月在“舌尖”上绽放灵魂之花 客家人的质朴豪爽与对生活的热爱 在传统饮食文化的演绎和传承展露无遗 来源:网络 甘润芳香 甘润芳香的客家擂茶 正如客家人的经历一般 如此耐人寻味 这一口,品的不仅是茶 还是客家人怀念故土的思乡之情 来源:网络 永远的乡愁 客家擂茶是喜庆、平安、吉祥的象征 这一最具特色的客家茶饮 牵连着客家人难忘的家乡味道 是一碗永远的乡愁 来源:网络 一碗擂茶,一缕乡愁 客家人的思乡之情 如同飘溢的擂茶 跟着心飘往故乡的方向 |
客家人常说的“猪麻锯”,学名“刀鳅鱼”,又称刺鳅、钢鳅,是一种原生淡水鱼,主要分布于中国南方及淮河、京杭运河等流域,体型细而长,背上有倒刺,嘴巴又尖又细。 ... ...... >>
这种野果,在客家农村路边随处可见,小时候还常把它当成玩具玩......... >>
芋头大家就吃得多了,“芋荷”你吃过吗?客家酸芋荷大家吃过吗?... >>
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炎炎夏日,人虽没热晕,却已没了胃口,来一碗清热解暑的老火靓汤,既能补充大量流汗引起的水分、盐分流失,也比较容易入口~... >>
这份客家零食,相信大部分客家人都吃过!... >>
“粉尘”又名土薄荷,别称田螺香,鱼香草、血香菜或留兰香,它是制作抛姜鸭、炒田螺、煮茄子、白切鹅等菜肴时的必备原料,所挥发的宜人香气和独特味道,为客家乡里人喜好。 ... ...... >>
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客家人常吃的一种水果,想吃还得用棍子打,捡了还要用叶子来洗手 ...
这种果子,你吃过吗?... >>
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笋虫,前足腿节和胫节有利刺,胫节镰刀状,形似螳螂;每翅具有九条纵纹。幼虫乳白色,纺锤形。... >>
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中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全,十分有意思!驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。
“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身