农历七月十五,是中国民间传统的中元节。中元节,俗称“鬼节、施孤、七月半、七月节”,佛教称为盂兰盆节。然而,客家人的“中元节”、“七月半”却大多不是农历七月十五,而是比之早一天的农历七月十四。明明是七月十四,却又称“七月半”,此为何也? 客家人过“七月十四”的风俗,有这样的说法: 一说是南宋末年,元朝军队南下,暴虐乡民。当时,客家人听到这个消息后非常惊恐,但又恰逢“中元节”在即,于是,就在元兵到来之前的一天把节给过了——祭祀祖先、普度亡魂,以避兵扰。从此,客家人就习惯于七月十四这天过鬼节了。 二是来自闽西永定洪坑。传说当年有林氏两兄弟,分居洪坑、岩太两地,为报老母养育之恩轮流奉养之法,议定端午、重阳、中元三节提前一日在洪坑母亲处过,以尽孝心,如此几年竟成定例,沿袭至今。 七月半传说 有关七月半的传说很多,最主要的传说是,阎罗王于每年农历七月初一,打开鬼门关,放出一批无人奉祀的孤魂野鬼到阳间来享受人们的供祭。七月半时(也有说是最后一天),重关鬼门之前,这批孤魂野鬼又得返回阴间。所以七月又称“鬼月”。 中元节是道教的说法,中国古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元:上元是天官赐福日,中元为地官赦罪日,下元为水官解厄日,而在中元时则普渡孤魂野鬼。 道教中元节法事 另一个重要的源头来自佛经中目犍连救母的故事:目犍连是释迦十大弟子之一,他的母亲坠入饿鬼道中,过著吃不饱的生活。目犍连用他的神力化成食物,送给他的母亲,但其母不改贪念,见到食物到来,深怕其他恶鬼抢食。贪念一起食物到她口中立即化成火炭,无法下咽。 目犍连虽有神通,身为人子,却救不了其母,十分痛苦,请教佛陀如何是好。佛于是讲述了《盂兰盆经》,嘱咐他七月十五作盂兰盆供养僧众以祭其母。近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖,固然有尝新的含义,也是盆祭的遗风。 与中元节颇有渊源的“烧包袱”传统习俗 七月半(鬼节)之所以成为客家人的一个重要节日,其原因是客家人十分尊敬祖先,它完全符合我国儒家的核心思想“礼”和传统的孝道思想。对于祖先的逝世,客家先人们认为“形灭神不灭”,灵魂还活在世界上。于是他们在道教和儒家的节日上,增加对祖先的祭祀内容,并把它演变成为具有客家特色的“七月半”节日。 客家七月半习俗 客家人过“七月半”,既为祖先准备丰富的祭品,实际上也是为全家人准备了佳肴。节日里,祭品除了猪肉、鸡、鸭和粉干外,还有“浆丸子”,他们用糯米碾磨成粉,炒熟后加水并加入红糖或白糖揉匀,用手做成棒状或捏成圆形,有的还用模具拓上各种花纹,蒸熟后先供奉祖先及各路神仙,然后全家人享用。 吃鸭肉 在客家地区,过中元节流传着一个重要的习俗——吃鸭肉。关于这个习俗的由来,有着一个古老的说法:每至中元节,地里的果实已经陆续成熟了。到了七月十四这天,客家地区的人们会举行各种活动,准备丰富的美食,隆重庆祝这个即将迎来丰收的日子;并要祭祀先人,向先人汇报这一年的收成,祈求祖先保佑来年大丰收。 祭祀祖先 中元节祭拜祖先的祭品中必须选用鸭子代替鸡作贡品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖先送去的钱物都给刨出来,如此,后辈的心意就传不到祖先那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者。 祭祀祖先 为什么派鸭子作为祭祀的使者?还有一个重要的原因是因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥,送祭品的“使者”又不计其数,于是这座桥就会变得拥挤,“使者”甚至无法过桥。而鸭子则可以带着给祖先的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就会将其“散福”(即食用),据传食用鸭肉还能驱魔辟邪,所以便留传了在中元节吃鸭肉的习俗。 部分客家地区还流传在中元节放河灯的习俗。河灯是用上过蜡的红纸剪成荷花、鱼、船等形状,里面安上一根纸捻,入夜由僧人带至船上。僧人在船上设坛诵经念佛,追荐亡灵,祈求消灾降福。烧过祭文后,僧人在河灯里注入灯油,点亮放入江中。 放河灯 相传这一民俗源于南朝,至唐代由客家先民将其从中原带到了南方。当时,客家先民经连年的战乱长途的跋涉来到南方地区定居后,为了追思因战乱和迁徙中故去的亲朋好友,每逢中元节便邀请僧人超渡亡灵,由飘飘悠悠的河灯带去人们对亲人的思念。在客家地区,中元节是忌放鞭炮,据说中元节上祖亡灵返阳享供,如放鞭炮有驱逐之意,故不放鞭炮。 煮豆腐 这是客家人少不了的一道菜,他们喜欢用石磨磨自家种植的优质黄豆做豆腐。做豆腐是一件复杂的技艺,打浆、火候和放石膏量都很讲究。豆腐做好后用刀切成薄片,放进锅里,淋上菜油,用慢火加热,几分钟后即可祭祀和食用。 薄荷茶 客家人过“七月半”时,要采几片新鲜薄荷叶,放进擂钵捣烂,再加入沸水、调料即可,祭祀后随手端起一碗,一饮而尽,既清凉又解渴;除外“七月半”客家人还会做炒米、炒豆子吃。 薄荷茶 舞“稻草龙” 旧时,客家人过“七月半”还有舞“稻草龙”的习俗,整条龙全用稻草做成,完工后龙身上遍插线香,而在龙头、龙身、龙尾的中间则分别点一根蜡烛,这种“稻草龙”在节前就须制作好,一般是七节或九节,插上竹竿就成了,七月十五夜里,孩子们举着“稻草龙”挨家挨户串门,索要线香蜡烛,村民们纷纷送给。 舞“稻草龙” 客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节,谓“七月十四人过节,七月十五鬼过节”。
|
距西安85公里地处秦岭南坡山中有一个村落叫罗家湾,行政区划属陕西省商洛市商州区黑龙口镇,现有87户480多人,是一个典型的客家村落。... >>
推荐您看!... >>
你知道地处西部的重庆有一个“客家乡”吗?这里的男女老少竟然都会说千里之外的“客家话”。... >>
关注客家网,了解更多新闻资讯!... >>
客家地区这种“美人鱼”,好看又“耐命”,可惜现在越来越少了 ...
精彩!推荐您看~... >>
无论这个七夕,陪在你身边的是家人、朋友还是恋人,都愿你平安喜乐!... >>
What??喝西北风居然是成语?!看到这条热搜的时候,震惊的不只是撒贝宁而已了!... >>
客家地区有句俗话说:“打墙盖屋娶媳妇,从小到大一辈子。”这说明盖房子和娶媳妇是人生中最重大的两件事。... >>
青山叠翠,山道绵延,道路两旁丹霞奇峰成列,记者此行的目的地是平远中行镇儒地村。据同行的老支书陈其泉介绍,儒地在客家话中谐音“移地”,象征着村民祖先迁居在此的一段往史,也寄托着人才荟萃的朴素愿望和仁爱和 ...... >>
朗朗上口的童谣,记录着我们的童年时光。这些快乐,或许再也感受不到了,但仍留在我们的记忆中,难以忘怀……... >>
推荐您看~... >>
客家籍明星曾志伟、陈小春、肥妈齐发声!呼吁大家行动起来 ...
据报道,香港特区政府9月1日正式开展新冠病毒普及社区检测计划。日前,受香港客属总会邀请,香港客家籍艺人曾志伟、陈小春、肥妈用客家话录制视频呼吁大家参加全民检测。 ... ...... >>
立秋已过,你还记得客家人的秋天是怎样的场景吗?... >>
在日常生活中,“歪门邪道”指的是不正当的门径,也比喻坏主意,是个十足的贬义词。在客家建筑中也有“歪门邪道”一说,不同的是,这里的“歪门邪道”取的是其表面的意思,就是指门的方向不同于常理的歪门和道斜的意 ...... >>
嘉商助学 圆梦金秋 | 河源市嘉应商会等客属社团联合开展2020奖学助学活动 ...
9月1日,正是中小学新学期开学之际,河源市嘉应商会联合河源市兴宁商会、五华商会、丰顺商会举行“嘉商助学,圆梦金秋”2020年梅州籍高考优秀学子奖学助学活动,活动仪式在河源汇源集团一楼多功能厅举行,参与活动的 ...... >>
60万元奖励优秀师生!廖光明教育基金会奖教奖学助学金发放仪式在大埔举行 ...
推荐您看~... >>
“只要柚果品质够好,我们保价收购!”9月初,梅州柚(蜜柚)陆续成熟上市。记者昨日从市农业农村局获悉,我市部分柚果企业近期发布了梅州柚(蜜柚)收购标准,对符合一定标准的红肉蜜柚进行保价收购,以质论价,每 ...... >>
精彩!推荐您看~... >>
进一步擦亮“蕉岭教育”品牌!蕉岭举行2020年教师节庆祝大会 ...
9日上午,蕉岭县举行2020年教师节庆祝大会,深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述精神,表彰先进,共庆节日,进一步推动形成全社会尊师重教的良好风尚。 ... ...... >>
梅州是一个人才辈出的地方,自古以来不同姓氏的名人更是数不胜数!... >>
精彩!推荐您看~... >>
推荐您看~... >>
她是客家人,今年120岁!出生在清朝,子孙近百位,家中六世同堂 ...
最牛00后”朱郑氏生于1900年农历八月初二,目前在成都双流区胜利镇云华社区九组生活。... >>
广东老省长黄华华的屋场风水不同凡响丨风水大师现场考察说了一句实话 ...
上客家网,了解更多客家资讯~... >>
客家网版权与免责声明 |
1、凡本网注明“来源:客家网”的内容,版权均属客家网所有,有关媒体转载使用请注明来源“客家网”。违者本网将追究其法律责任。 2、凡本网注明“来源:XXX(非客家网)”的内容,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,意在传播客家文化,为公众提供免费服务,并不代表本网观点,不授权任何机构、媒体或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。 3、如因作品内容、版权或其它问题需要同本网联系,请在30日内进行。 ※联系方式:客家网 电邮:bj@hakka.com |
中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全,十分有意思!驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。
“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身