童年的记忆总是弥足珍贵，故乡的气息总是令人回味。在那个物质匮乏的年代，勤劳朴实的父辈，开荒种地，辛苦劳作，为想要的生活而努力…..儿时的我们跟着辛劳的父母，上山下地，春种秋收，日晒雨淋，度过了艰辛而充实的童年。生活的酸甜苦辣，正犹如山上的野果，有些酸涩，有些甜蜜，让人怎能忘记！ 野葡萄 熟透了的野葡萄，真的很甜哦  苦柴(才)子 学名荚蒾果味酸甜，略带苦涩  茶 耳 这是什么树上长出来的，相信是山里长大的都知道吧 茶耳，白色的要好吃些，红色的有点苦  茶 苞 小时候常常去山上采的， 很好吃看起来像果子， 里面是空的...  黑老虎 “黑老虎”市场上叫“布福娜” 主要生长在山林里 因为果实外形过于奇特 也有“天下第一奇果”之称  八月瓜 成熟的八月瓜 果皮裂开 就像张开嘴巴的一朵食人花 长相奇怪，口味特殊  野生猕猴桃 野生猕猴桃 个头不大，肉色翡翠 成熟之后像蜜一样甜  野柿子 野柿子个头不大 红而饱满，果皮吹弹可破  金樱子 秋季成熟，味甜 可以浸酒或熬膏， 吃了对身体很好  地捻 也叫乌妮子、布离子，学名地捻 熟了就成暗紫色， 甜甜的吃完后 舌头、嘴唇全是黑的…  牛哈卵 又叫拿藤仔、野木瓜 每年的深秋季节 成熟入口丝丝清甜伴随清香  酸枣 味道就是酸 光看图就吞口水了  竹节子 冬季打霜后更好吃  毛桃 全身毛茸茸，把毛除掉才能吃 否则口腔会发痒  白饭子  酸藤子 果实酸酸的，十分开胃  将 军 果子软软的，稍微用力就烂了 一股特殊的香气飘来，甜中带微酸  眼棕(公)子  猫哈卵
毕久子 毕久(jiú)儿，亦称拐枣 不成熟苦涩，成熟后很甜， 晾干后风味更佳  紫林子 口感酸甜 吃多了嘴巴 便被果汁染黑  牛目珠 又叫刁兵仔味甜，小时候很喜欢的野果之一  黄嘎马子 又叫剥节子、剥壳藤子 味道有点苦  当泥（山捻） 客家人最熟悉的野果 现在这个季节只能喝当泥酒了  盐酸子  圆子 又叫锥栗，跟板栗外壳一样 只是比板栗小 ，蒸或炒熟剥壳吃  饭萝肚 挖个孔掏去果肉可作口哨吹  桑果  油柑 又名牛甘果吃起来 又苦又酸，过后甘凉  泡儿 蓬蘽、竻(刺)泡、蛇泡... 春夏之交常见野果， 大伙们一定不陌生  龙葵 果实未成熟时是青色， 成熟时是黑色 味道酸甜可口  三角叶 学名叫杠板归 果实可食用，酸甜多汁  火炭母 别名又叫赤地利、为炭星、白饭等 果子成熟后 果肉是半透明的，核是黑的  麻甲子 学名菝葜熟透之后 就变得红彤彤，甜中带涩味  羊屎乌 因长像似羊屎而得名  棠梨 一般采摘下来 煮熟后食用 泡糖水或者泡成果酒 又是一番别样风味  野山楂 野山楂个小 没什么果肉  乌饭子 又称十月乌，果子味道与蓝莓相似  野杨梅  稠子 小时候的摘来当玩具玩  赖哥草 学名酢浆草 繁殖根是可以食用的， 酸甜的味道。  看着这些朴实、美味的野果， 拼凑出了童年的回忆片段， 点点滴滴，似远似近..... |
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在闽西客家地区，美味小吃数不胜数，其中，用芋子做的芋子包可谓是闽西客家地区的经典美食，深受男女老少的青睐。... >>
客家地区这种植物，浑身都是宝！可煲汤能煮茶做菜，药用价值还极高 ...
在客家地区的深山野林中，生长着一种奇特的植物，它花开大黄，却往下吊坠，客家人称之为“倒吊黄”“观音串”。“倒吊黄”不仅是一味名贵的药材，也是一道美食的食材 ...... >>
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在客家地区，有一种叫“臭屁藤”的野生藤蔓植物，又名“通气藤”。这种藤蔓韧性很好，在很多客家人儿时的记忆中，上山砍柴或收稻谷时，常用来捆柴或捆稻草 ...... >>
仙人粄之于客家人，是萦绕心头的故乡味道。经过百年的传承与发展，这个味道依然能勾起无数客家人浓浓的乡愁。... >>
炎炎夏日，人虽没热晕，却已没了胃口。来一碗清热解暑的老火靓汤，既能补充大量流汗引起的水分、盐分流失，也比较容易入口。赶紧收藏起来吧！... >>
“粉尘”“碧池”又名土薄荷，别称田螺香，鱼香草、血香菜或留兰香，它是制作抛姜鸭、炒田螺、煮茄子、白切鹅等菜肴时的必备原料，所挥发的宜人香气和独特味道，为客家乡里人喜好 ...... >>
珍贵！客家地区这种“宝贝”，竟是明清贡品！至今无法人工种植 ...
每年的端午节前后、七八月底为采摘时期。这时只要老天下一场不大不小的雨，使红菇生长地的温湿度适中，过几天上山，就有红菇采了！... >>
石扇咸菜的特殊香味，是一种朴实的家乡美味，丰富了简约的日常菜式，也增加了味蕾的享受。... >>
又到粽子飘香时，那是家的味道，正如一缕缕剪不断的乡愁，传递着亲情遥远的信息，萦绕着心头对家的眷恋，重复着永不褪色的记忆！... >>
崩大碗，别名积雪草、马蹄草、雷公根、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。叶子长开了像把小伞，可爱哦！... >>
客家地区有一种野草，常生长在田间地头，一斤能卖上千元，到底是什么野草能如此金贵呢？接下来就带大家去认识一下这种金贵的野草——独脚金。... >>
这些汤料不仅是在外生活工作的客家人爱选购的客家特产，也是海外华侨华人每次归乡必定要带走的“乡情”。... >>
这是一种长相低俗，生长在南方大山里的壳类野果——风流果，客家人称之为“饭头督”。它还有一个非常三俗的名字叫“壮阳果”“风流果”，究竟是不是果如其名，这个暂且不论，先来了解一下这种野果吧 ...... >>
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鹅不食草是一味中药，具有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞功效，可治疗感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打等症 ...... >>
豆腐看起来洁白无瑕，可也是非常脆弱的食材。若要在它身上加入另一种食材，哪怕稍微用力，它就会立马奔溃，让人绝望。可在客家人充满「酿性」的双手下，每块豆腐都保持住了天生丽质 ...... >>
艾草在我们客家地区特别多，房前房后到处都是艾草，作为一个合格的客家人，你对家乡的艾草了解多少呢？... >>
往往提起中国酒文化的代表，似乎只会想到白酒，尽管白酒有着四五百年左右的历史，但在酿酒面前，白酒就是个弟弟。... >>
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中国官场人员规模庞大，竞争激烈，即使是表现良好，每5年一次的换届选举都不错过而逐
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驼衰人（丢人，丢脸）；叼囊径（生气的意思）；密柴头（骂人没用废物！）。
“我是马小坏”梅州本土美食视频，传播客家
上线不到一年，梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万，跻身
客名君：相由心生 你知道客家人的长相有什
客家| 曾姓、罗姓、徐姓、陈姓、李姓
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