| 在历史文化的长河中最能打动人的就是一些看似零碎实则深入生活的非物质文化遗产 一分钟带你了解什么是非遗 提到”非遗”，年轻人会想到什么？是只知其名、不知其形的昆区、京剧、豫剧吗？还是浑然天成却不知从何下手的篆刻、竹雕、剪纸？你是否也会感觉到，曾几何时非遗给人一种神秘莫测之感。在一段时间里，非遗只是“少数人的狂欢”。今天，就带你认识认识什么是“非遗”。 根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定，非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式以及与传统文化表现相关的实物和场所。 非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是民族文化的精华、民族智慧的结晶；也是文化自信的鲜活载体，文化强国的厚重沉淀。 非遗的特点 非遗最大的特点是不脱离民族特殊的生活生产方式，是民族个性、民族审美习惯的活态显现。他的存在依靠于人本身，以声音、形象和记忆为表现方式，并以口耳相传作为文化链得以延续，是“活”的文化及其传统中最为脆弱的部分，因此对于非物质文化遗产的传承来说，人的传承显得尤为重要。  章贡的非遗项目 赣州非遗内容丰富、形式多样、风格独特，集客家文化之大成。客家山歌婉转动人、舞龙舞狮神乎其技、采茶戏曲鼓乐余音绕梁......一系列具有客家特色的非遗项目，带领人们走进风情万种、魅力别具的赣南客家。弘扬文化，传承精神，让客家文化在传承中发展，在保护中创新，让客家文化与时代的步伐一起前进，闪耀着更加灿烂的光辉！ 1/ 客家竹雕  章贡区客家竹雕是2010年经江西省人民政府批准的第三批省级非物质文化遗产项目之一。竹雕也称竹刻，是在竹制的器物上雕刻多种装饰图案和文字，或用竹根雕刻成各种陈设摆件。 2/ 客家根雕  ▲作品名称 : 春风得意 作品市级非遗代表性传承人魏夫昌(已故) 2017年11月，章贡客家根雕入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。章贡区客家根雕可追溯到清康熙年间，形成了选材、防虫、防腐、防裂处理、立意、造形、刀法和打磨等工艺流程。客家根雕以赣州宋城文化为底蕴，以赣南客家民俗文化为精魂，匠心独运，寄托着客家人祈求幸福平安的美好愿景，在全国独树一帜，享有盛誉。章贡区先后被评为“江西省根艺之乡”“中国民间艺术（根雕）之乡”。 3/ 客家菜  章贡区是赣州客家菜主要代表性地区，客家菜源远流长，它源于中原，更是中原传统文化与赣州当地土著文化交融的结果，有着在借鉴中创新的时代特征。史料证明，春秋战国时为赣州饮食文化的萌芽期，明、清时期得到进一步发展，在中原饮食习惯与百越土著习俗的长期融合中，尤其是随着客家地区（赣南、闽西、粤东）内部文化交流的增加，赣州章贡区客家菜逐渐发展成一套从用料、烹饪方法到风味特点上较为成熟的烹饪体系。 ４/ 客家高跷  古老的章贡区踩高跷是民间流传下来的一项独特绝技，表演形式丰富。章贡区民间高跷于2007年列入我市首批非物质文化遗产项目保护，一批年过花甲的老艺人一直活跃在赣州的街头，为传承章贡区民间高跷而努力。 5/ 客家纸雕   6/ 客家烧馃子制作技艺  初唐诗人王梵志有诗云:“贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜。”煎䭔，就是客家烧馃子的一种，随中原人南迁而带到赣州，传承了下来。精选米、糖、淀粉、芝麻等，经磨米粉、配料、搓团、分团（擀皮）、成型、油汆、滤油等工序，主要有状元红、珊瑚条、芋头圆子、瓦角丁、椒盐酥、麻通、炒米糖等，是客家人过年过节最重要的小零食。 7/章贡酒酿造技艺  开凿于卢光稠时期的东门井，清冽甘甜，为章贡酒酿造技艺的形成、发展奠定了坚实的基础。章贡酒酿造技艺共有制曲、酿造、贮存、勾调四大步骤，20余道工序，采用小堆积、双轮底发酵、续糟混蒸的传统技艺，形成了“赣江源头出好水，生态纯粮为原料；大曲面麸万年糟，红禇条石垒酒窖；浓头酱尾米中间，馥合赣香章贡造”的工艺特点。 8/春节拜年踩街习俗
9/客家剪纸 客家剪纸为章贡区区级非物质文化遗产代表性项目。剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一，在赣南古代就广泛流行于民间的各种喜庆、娱乐活动中,起着寓意和装饰作用。剪纸艺术用一把剪刀便可剪出许多生动、朴实的画面。作为一种镂空艺术，它能给人以视觉上以透空的感觉和艺术享受。  |
客家山歌、广东汉剧、客家非遗齐登场！海内外客家人联欢迎新春 ...
“2021客家春晚”主会场的节目则突出客家特色和客家年味，客家山歌、广东汉剧、客家非遗、客语流行歌、“客家妹”大赛、采茶戏、吊线戏等节目异彩纷呈。 ... ...... >>
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一把剪刀，一张红纸，剪出对党的一往情深……... >>
中华上下五千年，沉淀至今的民间艺术数不胜数，而在客都梅州的民间艺术里，便有以下几种代表绝活……... >>
客家根雕是一种最为独特的艺术门类。根材必须是有形有韵的树根。艺人们赋枯木以生命、化腐朽为神奇的高超技艺，经选材、防虫、防霉、防裂处理、立意、造形、加工（刀法）、表面处理等工序，被制作成品位独特、意韵丰 ...... >>
客家纸雕艺术根源于客家雕刻和剪纸艺术。客家纸雕的材料是有色有纹理的传统铜板纸，专用的剪纸刻刀制作工具，自创的水晶框或传统木画框装裱等。选材虽然简单，纸雕艺人把传统的客家剪纸单层镂空艺术首创出多层层叠的 ...... >>
古时中原地区人口南迁至粤闽一带，外来的中原音乐吸取当地民间音乐精华，经过数百年的发展形成了一个新的器乐品种客家音乐。粤东地区十分闭塞，使得客家筝乐保留了许多中原古乐的特征，至今仍具有古朴典雅的汉乐遗韵 ...... >>
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“瑞金墨、雩都烟、杭州扇、广东盐……”在闽粤赣客家地区广为传诵的《客家三字经》里，瑞墨是文房类唯一编入正文的特产。瑞墨因其自古产自瑞金而得名，是瑞金三宝（瑞墨、红色歌舞、红都版画）之首，制墨技艺在瑞金 ...... >>
“他的作品让我们知道什么是乡愁”！刘沅声客家泥塑艺术展在羊城广受好评 ...
9月3日至9月17日，由广东中华民族文化促进会主办的“广东文化人物系列展览”第十二年展《守望家园——刘沅声客家泥塑艺术展》在广州二沙岛岭南会展览馆举行 ...... >>
它，发源于九龙江中下游，常年活跃于闽台交流活动；它，与抗倭名将戚继光有关，演绎暖心的军民之情；它，就是大鼓凉伞。... >>
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