“不炸果子不过年”,炸果子是崇义人过年的必备美食。 炸果子是春节前崇义人的一件大事,从架起油锅的那一刻起,年味儿便开始走进千家万户。炸果子作为崇义人的特色年货,一定会准备充足,他们会邀请左邻右舍或亲戚朋友一起帮忙,不管是甜口的,还是咸口的,都会炸上满满一箩筐,甚至更多。 |
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客来赣州全南,总能一品独特而美味的客家熏鸡味道。... >>
酒是天之甘露,少喝和血行气,好处多多;多喝则伤神耗血,再好的酒也是百害无一用。... >>
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冬季,是“食补”的好时节。... >>
“逢九一只鸡,来年好身体”,冬天是进补好时节,按宁化客家人说法,在冬至这天吃一只白斩贡鸡,可以补上一整年。... >>
客家山区水源丰富、水质好,素来就有利用水稻田放养鲤鱼的生产习俗。... >>
客家喜粄制作技艺,是以糯米、粘米为原料,加以黄糖、白糖调味,蒸制成绵软细腻、香甜可口的客家传统糕点的技艺。... >>
如今,赣南擂茶已成为客家人抹不去的美食记忆,也成了赣南客家的传统文化,城市乡村以擂茶为主的产业方兴未艾,飘香的擂茶让许多农户走上了发家致富的小康路 ...... >>
小小的灯盏糕,在老一辈的客家人记忆里,是旧式灯盏下燃出一处光明。... >>
“油浸肶子”的最大特点就是特别有嚼劲,是非常美味的下酒佳品。... >>
龙岩上杭是红色圣地,也是福地。“上杭全福宴”就是根植于这块客家祖地、红色沃土,取材于青山绿水之间,生动地反映人民对幸福生活和美好未来朴素愿望与殷切向往 ...... >>
随着梅州预制菜产业的进一步集聚、产业链的进一步完善,客家预制菜产业效益将得到进一步释放。... >>
如果你来自远方,那就把独特的客家味道带走,给亲人带回未曾尝试的一道远方风味~... >>
客家人喜欢吃素、吃野、吃粗、吃杂,客家饮食最显著的特点就是突出主料、 味厚浓香、注重养生、原汁原味。... >>
娘酒奶茶、娘酒菜系……这对客家师徒传承让老味道有了新滋味 ...
客家娘酒,是萦绕在客家人舌尖上挥散不去的家乡味道。... >>
赣南土法制糖,是客家先民流传下来的一项传统手工工艺,体现了客家人的勤劳与智慧。... >>
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中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全,十分有意思!驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。
“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身