亚特兰大客家同乡会日前在华侨文教服务中心举行春节聚会,这是客家同乡会一年三节中最热闹的一场聚会,同乡会除了準备丰富的食物,安排节目表演、摸彩助兴,并改选部分理事与选出副会长。 每次客家同乡会聚会,不论是端午节、中秋节亦或是春节,该会就像是中国乡下「办桌」一般,动员该会的厨房高手,準备餐食,动用人手近30人,除了使用侨教中心室内的厨房设备外,还在后面的空地搭架临时的大锅子,烹调美味的客家炒米粉。 |
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