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宁化建祖祭祖:香火堂与祠堂之异同,宗族祭祖扫墓

风俗 | 2018-7-31 08:49| 查看: 73537| 评论: 0| 原作者: 美好宁化
摘要: 古代的祭祖制度等级森严,皇室庙祭,贵族墓祭,庶民只能家祭。所谓家祭,就是在居室的中堂设立一个神龛,陈列祖先牌位,逢年过节祭拜。
  香火堂与祠堂之异同
  古代的祭祖制度等级森严,皇室庙祭,贵族墓祭,庶民只能家祭。所谓家祭,就是在居室的中堂设立一个神龛,陈列祖先牌位,逢年过节祭拜。事实上,宁化每一幢大宅,都是活人与死人混居的,并且祖堂一定占据最重要的位置。房屋年限往往超过个体的寿命。一代又一代人逝去了,屋宇犹存。祖宅充满祖先的神灵与气息。

  当祖宅朽烂时,一个家族往往已是枝繁叶茂,分门别户了,明以后,如果他们有能力,就合力为建起一座祠庙,安置祖宗神灵。如果能力有限,往往将无人居住的祖宅改成香火堂,也算一个准祠堂。宁化的许多祠堂已经被毁。
  那些族人众多的大宗族,很容易凑钱重建祠堂;但是那些人丁稀少的小族,还有大族中的小房派,不得不暂时在香火堂中安置祖先牌位。在宁化看到的宗祠,有一半其实是香火堂。以为香火堂只是以家祭之形式,行祠祭之实质。
  一个家族在香火堂如何祭祀,与他们在祠堂中如何祭祀,应该是类似的,有天中午,在安乐乡政府用餐,正好遇到宁化民俗专家廖仕耀先生,我向他请教香火堂与祠堂的异同。
  他陆续说了一些,大开眼界,原来二者之间还有很微妙的区别。将记录整理一下,列在这里。
  他说:香火堂是传香火的地方,由祖厝改成的,不要看风水,不管好不好。因为传人多了,才会改成香火堂,祖厝的风水一定不会错的。建祠堂要看风水。
  他说:香火堂是派款,男丁都要派,无论交不交钱都有份。建祠堂是有钱人做排场,为了光宗耀祖,没出钱就没份。所以祠堂是捐款,没出钱就没份。
  他说:一个房派从香火堂分出去,要请道士打醮,请神,分薪火。他说:每个人死了,都要把灵位放在香火堂里烧掉,叫除灵。
  一般来说,12岁以上死才可以进香火堂除灵。祠堂就不要这样做。他说:喜事都在祠堂办,但丧事不能在祠堂办。香火堂要停尸;祠堂99%以上不能停尸,要献很大的人灵柩才可以进祠堂。
  他说:祠堂可以住人:香火堂比较脏,多鬼,一般不住人。一般人通常不进香火堂。
  他说:一般家祭,比如在家中神龛上供着父母、祖父母的牌位,那是敬祖,属于怀念性质的,不是祭祖。祭祀要有主祭,有严格的仪式。
  他说:宁化有些对村里有贡献但没有后人的人,村里会请他去做水口庙的社公,有的还没死就被请去做社公。祭祀社公与祭祖是同时的,在初一、十五和春节、清明等节庆点炷香上供。这样,他们也能享受香火,就不会成为孤坟野鬼了祠堂是家族的象征。
  一座富丽堂皇雄伟壮观的祠堂,能够充分显示家族的雄厚实力和社会地位。香火堂侧重实际功能,属于家族内部,更具私密性质,祠堂注重向外展示。从某种意义上说,每座祠堂都是公共建筑,是一个家族精心塑造的形象广告,主要目的在于赢得其他家族的敬重。

  宗族祭祖扫墓
  祭祖是家族事务的核心,是每年都要进行的头等大事,各地风俗不同。宁化流行春秋两祭,春祭在清明节,秋祭在八月初一,称小清明。春清明的主要内容是祠堂祭祖,扫墓、以小族为单位聚餐;秋清明一般不扫墓,以祠堂祭祖为主,而后演戏、聚餐,有的祠堂搭起戏台,连续演上十几天的大戏,犹如狂欢节。
  2008年,宁化客家祖地习俗,被文化部命名为中国民间文化艺术之乡。关于祭祖仪式,我曾向廖仕耀先生做过简单采访。后来读到他的《九寨塘廖氏宗族社会与明信仰》文章,其中详细描述了廖氏祭祖的程序,更有条理。
  转录在这里:“每年春季清明节这一天和秋季农历八月初一,大族长带着大房族长、小房族长到大岭头祠堂,举行隆重祭祀。这一天上午辰时,先上猪、羊、鸡、鸭、鱼熟肉(要蒸熟且新鲜),还要有山珍(香菇、木耳、红姑、黄花菜等)。果蔬(橘、梨、桃、李、青菜),米棵(或糍粑或黄米棵)等供品,点上信香蜡烛,放鞭炮,鼓乐(敲锣打鼓吹喇叭),司仪生呼祭祀开始。大小族长齐跪在神坛下面,上面神厨内立有祖宗牌位,进行三鞠射,大族长示意做上供各种祭品的动作,结束后,又三鞠躬,这时礼生念祭文,念完全体又三鞠射,这时全体起立,祭祀仪式结束。“稍后召开族长会议,讨论决定宗族事务,然后由大族长向各小房族长发号施令,安排族中所做各种事的要求和目的。中午,参加祭把的大小族长在树意吃饭。”“下午,各自回到香火堂安排第二天齐集族人到香火堂祭杷祖先。第二天的祭祀方法同头一天。祭祀完后,要到就近祖先的坟墓地去祭扫。”“墓地祭扫的程序是:先把墓地周围十米树木杂草铲除干净,然后点上香、烛,杀鸡,放鞭炮,上供品(大多数墓地只有熟鸡、猪肉、鱼、米粿、茶、酒等)。并在坟的碑石上方用小石头压3张20×18厘米的白纸,左右两侧边上各压三张白纸,把茶和酒浇在墓前,站着面对坟墓碑石,三鞠躬,算完成祭扫墓地。然后收起供品往别的坟墓去祭扫。一般规律是,先祭扫最古老的祖先,然后逐渐往下移。凡有祭产的为一天祭扫,有个别房有十多天的祭扫,中午吃祭产,讨论宗族内部事务。因是春耕农忙,也有几天的坟墓祭扫,由全族人集中进行分工,分给各自的任务,一两天就祭扫完。”“这样,没有传后代的或有后代但已全部外迁,又没有回来祭扫的,久而久之就成了无主孤坟。约百年后,坟砖石就被人偷挖去砌灶。据说坟上砖砌灶好,灶砖石砌坟坏。除砌灶外,还有砌猪牛栏、鸡鸭窝也可以。坟上砖禁止用于建居住人的房子。”
  祭祖是需要费用的。如今多数家族没有族产,资金来自于按丁摊派。我是清明后不久去采访的,见到许多祠堂都张贴着清明祭祖财务收支的通告,十分详细。
  例如湖村黎坊黎氏清明祭祖,每位男丁摊派8元,70岁以上者免收。资金主要用于采买供品。其实祖宗闻闻气味就饱了,供品完壁带回,正好供全族孝子贤孙饕餮一场,谓之吃清明祖。

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