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《南粤瑰宝--匠心独运》| 河源的这个“锅”值得你背!

国内 | 2020-2-10 17:33| 查看: 11895| 评论: 0| 原作者: 河源广播电视台
摘要: 心手相连,每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手艺人的心血与智慧,留住手艺,创新手艺,就是传承匠心,就是留住文明的印记。
  手艺,是造物的文脉,是人类文明的重要载体。客家先民在孜孜矻矻劳作中,创造和留存了众多手工技艺。十指灵动之间,成就了匠心独运之作。
 

  河源广播电视台播出六集人文系列纪录片《南粤瑰宝》第一季《非遗传奇》。

第二集《匠心独运》 

  艺之传承在于手,更在于心。每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手艺人的心血与智慧,都凝聚着他们最真挚的坚守与传承。

和平泥鸡

  和平泥鸡,也称“松埙”,是客家地区常见的一种玩具,因其形象像鸡而得名。传统的泥鸡有四个孔,可以吹“哆”“咪”“嗦”三个音调,音色似埙,能吹奏简单的民间小调。



  年过七旬的陈少波,祖上世代以制作陶器为生,8岁开始跟随父亲学做泥鸡,依靠走街串巷售卖泥鸡来贴补家用。



  取一团泥土,捏成碗状,两个相似的碗状泥坯相扣,黏合,形成中空,再黏上底座,经过几天的自然阴干,1400℃的炉火淬炼下,一只栩栩如生的泥鸡便诞生了。

打席


  打席,是和平县乌石村人曾引以为傲的手艺,打出的草席做工精细,质地柔软,冬暖夏凉,畅销客家地区。随着商品经济的发展,各种草席替代品的出现,打席手工艺渐渐沉寂。




  赋闲在家的黄文学找来他的老伙计曾强希,搬出了曾经朝夕相伴的打席工具。自上世纪九十年代以后,黄文学就再也没有打过草席。重新打席对于他们来说,是一种挑战。串纲、辅厚、过草......15道工序,一天的劳作,两位老人才将一张草席编织完成。 

客家金狮


  80岁的丘俊是客家金狮制作技艺第三代传人,经他制作的客家金狮造型精致,远近闻名。


  制模、粉浆、打磨、上色、绘图、装饰,一个狮头的制作工艺相当复杂,最少需要一个多月的手工制作。工艺虽然繁复,但年过八十的丘俊,仍沉醉其中,常常在狮头面前一坐就是一整天。

紫金铁锅


  紫金铁锅,一门需要集体协作配合的手艺。


  何家世代以铸铁锅为生,传到何兴杯手上已经是第五代。传统铁锅以当地优质生铁和特有的传统技术铸造,韧性好、不生锈。手工铸造的做法虽费时费力,却是对传统的坚守。


  从生铁到成品,十道工序,1400℃高温冶炼,数十人的通力配合,每一道工序都是对铁最有力的历练,更赋予铁锅以生命。
 
  心手相连,每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手艺人的心血与智慧,留住手艺,创新手艺,就是传承匠心,就是留住文明的印记。 

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