百科LOGO
搜索

一碗薯酒,煮出客家乡愁

饮食 | 2020-12-13 18:52| 查看: 1225| 评论: 0| 原作者: 新华网
摘要: 食客们围坐细品,醇厚绵远,暖入心头,这是每个客家人心灵深处的乡愁。

大雪已届,凛冬将至。

当米酒和毛薯(紫板薯)“暖暖”联合,

一道南方特色小食——薯子酒,

便让这个冬天热气腾腾,

暖心又暖胃。


取上好的紫板薯,

去皮、洗净、磨泥,

接下来热油、烙饼,

配以红枣、枸杞、姜丝、红糖等,

米酒的香醇和紫板薯的浓香扑鼻而来,

“馋虫”立马被勾起。


一碗薯酒端上桌,

醇香顿时弥漫满屋。


食客们围坐细品,

醇厚绵远,暖入心头,

这是每个客家人心灵深处的乡愁。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
相关阅读
  客家网版权与免责声明
  1、凡本网注明“来源:客家网”的内容,版权均属客家网所有,有关媒体转载使用请注明来源“客家网”。违者本网将追究其法律责任。
  2、凡本网注明“来源:XXX(非客家网)”的内容,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,意在传播客家文化,为公众提供免费服务,并不代表本网观点,不授权任何机构、媒体或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  3、如因作品内容、版权或其它问题需要同本网联系,请在30日内进行。
  ※联系方式:客家网 电邮:bj@hakka.com
最新评论

最新评论

最新资讯
精彩图文
网友推荐
叶帅后人叶仲豪:80后政坛“厅官”大扫描 叶帅后人叶仲豪:80后政坛“厅官”大扫描

中国官场人员规模庞大,竞争激烈,即使是表现良好,每5年一次的换届选举都不错过而逐

“我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家 “我是马小坏”梅州本土美食视频,传播客家人的家常美食

上线不到一年,梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万,跻身

客家话日常用语大全,十分有意思! 客家话日常用语大全,十分有意思!

驼衰人(丢人,丢脸);叼囊径(生气的意思);密柴头(骂人没用废物!)。

热门排行榜