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@客家人,这道美味“李子炒猪大肠”,你敢吃吗?!

饮食 | 2021-4-19 18:40| 查看: 380| 评论: 0| 原作者: 兴宁人棒雄、客家平远
摘要: 上客家网,了解更多客家美食!

李子炒猪肠

  这几天的朋友圈被这张图刷爆了,居然会用李子炒菜,还是内脏!

  这脑子……嗯,没毛病……你有没有一种想要尝尝鲜的冲动?



废话不多说,
小编手把手教你
怎么做李子炒猪大肠……

准备食材

  猪大肠、李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱。


步骤一:

  将李子洗干净、拍裂待用。将猪大肠洗干净、切好,用清水煮熟,煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。


步骤二:

  花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。放入猪大肠,大火爆炒直至呈金黄色,在这过程中放入少许的白糖和酱油。


步骤三:

  调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒,直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。最后放入李子继续翻炒片刻即可。


好啦!
黑暗料理李子炒猪大肠
出锅啦……
你要不要尝一下?

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
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