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梅州客家话大PK,哪里最好听?

客语 | 2021-6-17 15:44| 查看: 5692| 评论: 0| 原作者: 梅州电台新闻台
摘要: 上客家网,了解更多客家资讯!
在梅州
广泛流传着
这样一句话:
松口声,软过糯米羹
松源声,硬过棺材钉


从地理位置来说
松口和松源相隔不算远
而且同属梅县区
但两者的语音差异
却比较明显

松口声比“糯米羹”还要软,
松源声比“棺材钉”还要硬。
(注:除了指钉子外,外壳特别坚硬的山坑螺客家话也叫“棺材钉”)

  如果从整个梅州来说,那到底哪里的话最“硬”,哪里的话最“软“”呢?

倘若跳出梅县问“哪里的客家话最硬?”

  恐怕十之八九的梅州人会毫不犹豫地回答“五华话”。因为“五华阿哥硬打硬”啊!

  我们知道,五华是远近闻名的石匠之乡,“打石头”是种力气活,只有健壮的硬汉能够胜任。五华历史上“硬打硬”的石工、石匠“阿哥”特别多,久而久之,“五华阿哥硬打硬”的说法也就在各地传开了。

  原本只是形容打凿工具和石头的“硬”,逐渐延伸到了五华人的语言特色和个性上来。

旧时关于五华石匠的图片记录

  兴宁毗邻五华,两地的客家话有不少相似之处,但梅县人却从来不觉得兴宁话“硬”。这是什么原因呢?

  因为,兴宁和梅县的方言尽管存在明显的语音差异,但声调的抑扬顿挫还是基本一致的。

  现在谈及对兴宁话的印象,可能大多数客家人会说“搞笑”。

  造成这种印象的直接原因是自媒体视频刚流行的时候,网络上出现的客家话搞笑视频大多是兴宁话,说明兴宁人天性开朗幽默、口才好。

那么,哪里的客家话最“软”呢?

  很多人又会不假思索地回答是绕绕韧韧的“松口声”。 

  松口声是“下水声”的代表,和梅城话存在明显差别。清末民初,粤东、闽西的客家人大都通过汕头出海“下南洋”,松口是必经之站,故其“自古不认州”的底气十足。

  随着水运的衰退,松口的繁华虽然早已成为往事,但其方音的历史影响力依然存在,尤其是在曲艺方面,有客家俗谚“自古山歌松(从)口出”为证。

  很多人觉得松口声“软过糯米羹”,就是因为它总是与旋律优美的客家山歌联系在一起,婉转悠扬、妮娓动听。

松口火船码头

  一种口音是“硬”还是“软”,本质上并不由它本身的语音特征所决定,而是受孕育并承载这门语言(方音)的土地的历史、经济及个人主观印象等诸多因素交错影响的结果。

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