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广东韶关”客家古村“,山清水秀,美酒飘香,是远近闻名的长寿 ...

民居 | 2021-12-10 17:35| 查看: 1434| 评论: 0| 原作者: 飞白娱乐
摘要: 广东韶关”客家古村“,山清水秀,美酒飘香,是远近闻名的长寿村。

       韶关,除了声名远扬的丹山碧水自然风光,我还喜欢它极富地域特色的人文风情。韶关地处粤北,与“湘”、“赣”、“桂”三省交界,是客家人主要聚集地,素有“客家第五州”之称。这里的客家人生活习性、民居民俗与闽西、赣南、粤东的客家人大同小异,都坚守着“硬颈精神、崇文尚武、耕读传家”的主流文化。

      探寻粤北客家民俗文化,这里的古老村落绝对是理想去处。一直以来,我都对古村古镇饶有兴趣,越纯朴越喜爱,越原始越痴迷,本文就给大家分享韶关仁化的石塘村。位于粤北韶关仁化县西南面的一处盆地中的石塘村,周围山清水秀,环境幽静,村子历史悠久,文化深厚。继明洪武年间李可求从福建移居此地算起,石塘村已走过了750年的风雨春秋。

     石塘村史称“千家村”,这里风光纯美、人杰地灵。明清时期,村里中举人、进士,为官至仕者有9人;民国时考入黄埔军校的有6人;还有与傅抱石、徐悲鸿大师等齐名的现代抽象画派先驱李仲生。

      漫步古村,随处可见的古屋老巷、陈风古韵,让人仿佛来到一处被时间遗忘的隐世村落。石塘村共有古建筑133座,保存完好的有106座,是韶关范围内历史较悠久、古建筑群最大、保存最完好的一个古村落。2010年被评为“中国历史文化名村”;2012年被评为 “广东十大最美古村落 ”。

      在石塘村古建筑中,最具代表性的要数始建于1895年的双峰寨,它是广东省现存规模最大的碉堡式古建筑。双峰寨位于石塘南面的村口处,整座建筑雄伟壮观、敦实坚固,用石灰石、黄糖、桐油、石灰加河沙以及青砖堆砌而成,墙基最厚处有1.7米。双峰寨设计非常有特色,建筑墙壁上的石灰石大小不一,各炮楼的边角都呈梯形斜直状,形状各异,大小不同,墙的厚度也有所差别,各楼可随便上下,通道畅通。双峰寨又名“石塘寨”,始建于光绪已亥年(公元1899年),历时12年于1911年建成,建筑至今依旧保存完好,是石塘村的地标式建筑之一。这座英雄堡寨,在大革命时期曾上演了震撼岭南的“双峰寨保卫战”,在这次战役中牺牲的战士很多,目前统计光是有名有姓的革命烈士就达201人。

      追溯石塘历史,自明洪武年间八世祖可求从福建上杭胜运里丰朗乡移居于此,后生生不息,代代相传,演变成如今的石塘村规模。村里历史上共建有9座祠堂,有不少已经被毁,其中三多堂、贻德堂等最具代表性。石塘村的传统民宅大都是青砖马头墙的徽派建筑,而房内梁架藻井的结构形式,却带有浓郁的闽派风格,其中的夯土泥砖房屋,又具客家建筑的特点。石塘古村的巷到大都用鹅卵石铺成,纵横交错,错综复杂,条条街巷均有闸门,陌生人进入村中,就像进入迷宫,极易迷路。

      石塘村处在群山环抱之中,山清水秀,气候温和,是著名的长寿村,村里80岁以上的老人比比皆是。老大爷们都聚集在村口打牌。在一家屋子里,遇到这群正在闲聊的老人,且都是清一色的老婆婆。机会难得,我们便招呼婆婆们集中拍个大合照,婆婆们喜笑颜开,欣然接受。祝福老人们长寿健康!

      石塘堆花酒,至今已有近150年历史。石塘村历来有酿酒的习惯。石塘堆花酒,以石塘村地下井水酿制,是村子历史上的三大经济来源之一(石塘米酒、石灰和煤炭)。光绪年间,石塘村有酒庄80多间,三角街商业街有卖酒小店30多间,乐昌、曲江、仁化各地都来石塘赶墟兑购米酒。

      什么样的人生才算是幸福?能一辈子都坚持干一件平凡的工作,并且乐此不疲,那就是最简单的幸福。石塘村里年近九旬的老剃头匠,虽年过古稀,耳聋但目明,手艺利索,刷刷几下,便把同行的一个“胡渣男”变成小鲜肉。


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