“好清香的味道啊!过去看看。”日前，为期3天的“惠货全国行”第14场展销会——— —— 广东惠州产品 （杭州）展销会在杭州和平国际会展中心拉开帷幕。碧乡源客家山茶展位的清香茶味吸引了许多参展人的注意。 “醇、清、甘、浓”，展位前的易拉宝（海报架、展示架）上的宣传内容，精炼概括出了碧乡源客家山茶的特色。作为“碧乡源”茶品牌的创始人，土生土长的惠阳区茶叶行业协会会长赖慧玉对客家山茶及客家文化很有研究，在如何利用客家山茶表达客家文化方面有其独到的见解。赖慧玉在接受笔者采访时表示，茶文化与中国古文化是一脉相承的，老祖宗流传下来的“柴火烘茶法”做出来的茶更香醇，这种方法烘焙出来的茶保持了自然、原始元素，更天然。赖慧玉说，现在人大多都用机器将茶烘干，为了防止其变质将其放入冰箱保存，使茶的香气略显“逊色”，而用柴火烘烤出来的茶，就算露天放上两三年，香味依旧。 展销会上，吸引大家的不仅仅为碧乡源客家山茶茶香味，更多的是对于冷泡茶的好奇。“什么是冷泡茶啊？”“冷水泡的茶味道好像更甘醇呢。” 赖慧玉介绍，冷泡茶就是冷水泡的茶，这种茶跟热水泡出来的相比更香甜、更养生，是因为热水泡出来的茶容易释放出咖啡因、茶碱等物质，喝了之后容易失眠，不舒服。 参加这次“惠货全国行”展销会之前，赖慧玉是有一定压力的。毕竟杭州西湖的龙井最为出名，要想吸引杭州人买她的碧乡源客家山茶并不是易事。赖慧玉转念一想，老祖宗流传下来的“柴火烘茶法”利用烧柴火的方式来炒茶，更暖胃，不用担心寒凉的问题。并且冷泡茶更香，只要找个冷水机就可以直接泡茶喝了，不放冰箱也不会变质，对一些工作繁忙的80、90后来说，也很方便。想到这里，赖慧玉信心满满，胸有成竹地前往杭州进行推介。 果然，大家都对其冷泡茶很感兴趣，部分参展的杭州人还表示，听了展位上展销员对于碧乡源客家山茶与惠阳客家文化的介绍，都想来惠州看看。 |
“台胞证”将告别本式进入“芯时代”了。为进一步提高台胞证的安全性和便利性，公安机关将推出新版电子台胞证。而自今日起，龙岩市公安局出入境管理支队正式受理电子台胞证申请业务，同时停止受理现行本式台胞证 ...... >>
惠东一男子得知其父亲赌博被警察抓住，伙同其母亲、妹妹及其他村民围堵、打伤执法警察。昨日，惠东法院通报，该男子一审被判构成妨碍公务罪，获刑半年。 ... ...... >>
28日上午，以“孝行天下·和谐龙岩”为主题的龙岩首届中华优秀传统文化公益论坛在侨声大剧院隆重开讲，论坛课程将持续至29日。 本届论坛由龙岩市红十字会主办，龙岩义工俱乐部承办，恒亿集团、龙岩市第三医院、 ...... >>
客家文化传播与创新在经济社会发展中产生了新的特点，但是要注意深入研究客家文化的传播创新路径，更好地传播好客家文化。... >>
近年来，永定县政协坚持以科学发展观为统领，把关注民生、促进发展作为履行职能的第一要务，先后就幼儿教育事业发展、城区市政建设和管理、品牌带动战略实施等进行了充分调研，为县委、县政府及其部门实现民主决 ...... >>
客家网版权与免责声明 |
1、凡本网注明“来源：客家网”的内容，版权均属客家网所有，有关媒体转载使用请注明来源“客家网”。违者本网将追究其法律责任。 2、凡本网注明“来源：XXX（非客家网）”的内容，均转载自其他媒体，转载的目的在于传递更多信息，意在传播客家文化，为公众提供免费服务，并不代表本网观点，不授权任何机构、媒体或个人从本网转载、截取、复制和使用。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。 3、如因作品内容、版权或其它问题需要同本网联系，请在30日内进行。 ※联系方式：客家网 电邮：bj@hakka.com |
8月11日下午，中共平远县委书记宋才华一行在前往香港、深圳、南沙调研考察后，立即赶
“成都东山的河源客家人”之一
洛带镇 张氏是该镇第二大姓，有1600余人。入粤始祖张清贵和张参。张参后裔于明嘉靖2
习近平总书记：你们客家人很好的！
中央为了表扬港澳各界为国家改革开放40年作出的贡献，2018年11月12日上午，习近平主席
赣州革命老区永远的光荣——中央苏区历史简
这些梅州籍老领导，个个德高望重！为广东发
漫步惠阳秋长“谷里间”做回客家人
这种鱼客家话叫“庞皮婆”，普通话怎么说？