近日,记者从国家工商行政总局商标局获悉,“于都盒柿”国家地理标志证明商标正式通过注册,成为赣州市于都县首个获得国家地理标志证明的产品商标。该商标的申请人为于都县岭背镇大合柿协会,有效期为10年。 于都县岭背镇大合柿至今已有四百余年生产历史,该镇所产的大盒柿皮薄肉厚、汁多味甜。为了让柿子长久保存,当地村民把摘下的柿子削皮晒干、晾干,做成柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、清香,其味美甘甜,柿霜丰富,具有润肺止咳清凉等作用。明清时期,岭背大盒柿与牛心柿还被入选为贡品。 |
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