客家人，是世界上分布范围最广阔、影响最深远的汉族民系之一。自两晋至唐宋时期开始，延续不断的战乱、饥荒，使得中原的客家先民被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落到闽、粤、赣地区。因此，古代有“逢山必有客、无客不住山”之说。生活在广东的客家人大都依山而居，劳作生息，他们创造了丰富多彩的具有山乡特色的村落形式。 侨乡村——最典型的客家围屋古村落
侨乡村，自明嘉靖年间开村至今，已有500多年的历史，有以“南华又庐”为代表的31座百年客家围屋，被称为“中国最典型的客家围屋古村落”。现保存较为完善的客家传统民居108座，其中以“围龙屋”最具特色，还有为数不少的“合杠”至“多杠”的“走马楼”，以及少数“锁头屋”，碉楼和含有西式建筑元素的其他建筑形式。 地址：梅州梅县南口镇 美食推荐：盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、仙人粄 桥溪村——古韵天成小桃源
桥溪村，是梅州东北部雁洋镇的一个自然村落，几百年下来，形成了富有特色的客家民居建筑群，或依山就势，或筑台傍水，错落有致，各呈胜场，被称为“客家桃园”。保存有朱氏后人留洋后回来兴建的继善楼、世德楼、宝善楼、世安居、宝庆居、祖德居等建筑，陈氏人家建的仕德堂，是一反围龙结构的大屋。 地址：梅州东北部雁洋镇 美食推荐：炒山坑螺、萝卜丸、猪乸菜丸 松口古镇——客家人下南洋第一站
有千年历史的松口古镇，建制早于梅州，它是客家先民南迁的始居地之一，昔日粤东商贸重镇有着“自古不认州”的盛名，它是明末以后客家人出南洋的第一站，也是孙中山发动辛亥革命的策源地之一。其客家山歌更驰名中外，文物古迹天然风景比比皆是。 地址:梅州市梅县市松口镇 美食推荐：炸肉圆、炸酥烧、羊醋汤、鱼散粉 林寨古村——最大四角楼古建筑群村落
林寨镇兴井村内，拥有“全国最大四角楼古建筑群”的古村落。自古以来水上运输较为发达，船艇可通东江，是东江上游小有名气的客家水乡。散落在乡间金黄稻田里的颍川旧家、大夫第、永贞楼等24座四角楼就如宛若浩荡的史诗画卷。此外，古巷、古井、古墙、古道、古寺、古亭、古桥、古树，“老八古”宛如一座座纪念碑，刻画下林寨古村2000多年的岁月年轮。 地址：河源市和平县林寨镇兴井村 美食推荐：客家菜老三篇 苏家围村——苏东坡的后裔居住地
苏家围有“南中国的画里乡村”的美誉。苏家围民居不是人们常见的圆形围龙屋，而是方形的明清特色的“府第式”围屋。苏家围还是苏东坡后裔聚居地，在这里，不光可以欣赏到秀美的乡村风光，还能亲身体会苏氏家族和客家人七百多年的历史文化。 地址：河源市义合镇 美食推荐：客家菜、糯米酒 南园古村——南国第一村
南园古村，是南中国现存规模最大、历史悠久、文化底蕴深厚、最具代表性的一个客家风水古村落，共有36座客家民居古建筑，始建于明末终于清初，整个古村落是同姓聚居。据族谱记载，南园古村捐授的官宦就有23名之多，留下众多的官宦、商贾巨宅。整个古村落是同姓聚居，村民都是潘氏一族的后代，再现了客家人在明清时期的政治、经济、文化及传统风貌、地方特色和民俗风情。 地址：河源市东源县仙塘镇红光村 美食推荐：传统东江客家菜 |
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