据台湾媒体报道，台湾成功大学学生张依芃赴英国参加享有“餐饮界奥林匹克”之称的国际蛋糕竞赛，与超过30个国家和地区近1200名高手相争，最终获得金奖。 张依芃的翻糖蛋糕作品“京剧”，是以中国传统艺术延伸，将长相精致的女旦、华丽盛开的牡丹、精细繁复的刺绣相结合，耗时1个多月才完成。张依芃说作品最难的部分是女旦的脸，为了做的有神韵又逼真，练习了很多次，而蛋糕上的牡丹花刺绣则是重做最多的部分，因为怎么样都做不好，让她一度想放弃，但想到前面的努力，她才咬牙坚持完成作品。 张依芃的指导老师表示，制作翻糖蛋糕需要有耐心，而张依芃在制作翻糖蛋糕方面很有天分，除了耐心，专注力高和创意的发挥也是成功关键。 目前翻糖蛋糕也是现在流行的的新趋势，1个可以卖到上万元新台币。张依芃则表示未来希望能继续往翻糖蛋糕的制作领域发展，挑战自己更上一层楼。 |
4月14日下午，美国商务部前助理部长黄建南一行莅临深圳市梅县商会余会长公司——深圳市佳家豪地产（集团）有限公司拜访交流。... >>
龙南县坚持开展基层理论宣讲活动的同时，结合社会思潮多元、人们观念多变、传播信息提速等新形势新现象的现状，深入一线，广泛调研，努力把“让群众来听”变为“到群众中去讲”。龙南县以围屋为宣讲平台，辅之以古村 ...... >>
这家湖口乡无名老店，口味在地，30年来屹立不摇。（邱立雅翻摄） 随处可见的猪血汤总被认为是道平凡无奇的小吃，清汤水配上脆嫩的猪血块，撒上韭菜末浇一匙沙茶，薄薄一层油花简单上桌。但这可不是客家人爱吃的传 ...... >>
行政院长赖清德昨（14）日亲赴花莲拚观光，走访将军府、客家文物馆、光復糖厂等地，参与客家染布、蔗糖制作的体验式观光。行政院发言人徐国勇说，此次走访景点的选择，除希望吸引国人关注外 ...... >>
嘉应学院2018届本专科毕业生共7053人，涉及76个专业。为进一步做好毕业生就业工作，该校先后举行了多场供需见面会、校园招聘会，目前，已为2018届毕业生（不含医学类专业）引进招聘单位1115家，提供就业岗位数超过30 ...... >>
大余南安罗汉舞表演。特约记者赖莉 摄客家手狮舞表演。吴波 摄旁牌舞表演。记者谢东琳 摄南安客家灯彩表演。吴波 摄 大余县位于江西西南部，古称南安。截至2017年底，该县的传统舞蹈《大余南安罗汉舞》、军事类舞 ...... >>
“明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物……”明代学者魏学伊著《核舟记》，向世人介绍了明天启年间常熟艺人王毅雕刻创作的《苏东坡泛舟赤壁》。 ... ...... >>
黄鳝营养价值高，富含DHA和卵磷脂，同时还含有丰富的维生素A。而春天的黄鳝最肥美，正所谓“春风起，吃鳝忙”，主妇们可不要错过这大自然的馈赠哟。向大家推荐一道客家菜——黄鳝炒苦脉。 ...... >>
全省少数民族文艺调演每五年举办一届，是列入省委、省政府关于加快民族地区发展规划的重要文化活动，对于保护传承发展少数民族优秀传统文化具有十分重要的意义。演评选出的优秀节目，将参加4月18日在上杭县举行 ...... >>
1926年侯汝华毕业于梅县东山中学（资料图）。侯汝华诗集《海上谣》，现藏于上海图书馆。 侯汝华（1910-1938），梅县三坑麻子岗良训堂侯屋人，是上世纪30年代诗坛上比较活跃的一位优秀诗人。或许因为英年早逝 ...... >>
采风团每到一处都架起“长枪短炮”。（钟兴明 摄） 撰文：王玉婷 江 婵 曾仕谦 钟兴明 钟伟才 日前，梅州日报社组织各县（市、区）特约记者、2017年度优秀通讯员，前往梅江区周溪十里梅花长廊、东山健康小镇、 ...... >>
福建龙岩连城县客家古村培田村举办一年一度的春耕节，古街巡游、春耕祭祀、犁春牛、捕鱼等春耕民俗活动联袂上演。... >>
赣南客家山歌手谢德明今晚将亮相山西卫视《歌从黄河来》节目，唱响江西民歌。... >>
赣州市“传承红色基因 争做时代新人”主题教育活动启动仪式在赣州市博物馆举行。... >>
4月12日，全南县第四小学组织开展“寻访古色印记，传承客家记忆”研学旅行活动，学生们来到该县龙源坝镇千年雅溪围屋，实地感悟体验客家传统文化的深厚底蕴，学生在老师的指导下学习国家级非物质文化遗产擂茶的制作 ...... >>
客属地区山水相连、情感相依，期待深圳市紫金商会与广东省客家商会携手并进，为弘扬客家文化、建设大客家事业做出积极贡献。... >>
清明过后，龙川县义都镇桂林村嶅山上的数千亩茶树都冒出了嫩绿的新芽，随处可见茶农采茶的身影。 有悠久种茶历史的桂林村，是个贫困村。实施精准脱贫项目后，让这里的茶种出了新花样，萌出新希望 ...... >>
4月16日，长汀县汀州客家收藏协会在汀州客家剧院广场举行民间古玩交流会，现场两百多个摊位上，摆满了古玩字画、古币瓷器等艺术品。当天，共有500多名来自河南、浙江、广东、湖南等省的古玩爱好者齐聚一堂 ...... >>
在赣州市全面实施《客家文化（赣南）生态保护试验区总体规划》工作以来，章贡区以“挖掘、提升一批非物质文化遗产项目，抢救、保护一批传承人，设立一批传承基地，开展一系列展览展示活动”为重点 ...... >>
2018年“书香赣州”第二届全民读书周系列活动将于4月23日启动。届时将集中开展全民读书周系列活动，展示赣州市全民阅读活动的良好风貌。... >>
昨日，中华一家亲·2018海峡两岸各民族欢度“三月三”节暨福建省第七届“三月三”畲族文化节、第十一届海峡两岸少数民族丰收节活动... >>
4月16日，金利来集团发布公告称，现年84岁的创始人曾宪梓因健康原因退任公司主席及辞任执行董事职务，其子兼现任副主席曾智明调任主席... >>
随着电脑的普及应用和互联网的快速发展，电子商务已经逐渐成为商务活动的新模式。2014年6月，公司正式组建电商销售团队，开始在1688阿里巴巴批发网上开设网店“福建联创精工源头厂家”，并设英文版的外贸网页 ...... >>
剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一，作为一种镂空艺术，视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。在过去的年代，剪纸几乎可以说是每个女孩所必须掌握的手工艺术，但随着时代进步，剪纸技艺已渐渐消失在人们的视野中。 ...... >>
4月21日，平远县茶叶协会和旅游协会将在石正镇源丰茶园举办以“感受名茶文化、领略平远风情”为主题的第二届“客家炒绿”茶香节，引导茶企、茶农抱团发展，在传承创新中打造“客家炒绿”之乡。 ... ...... >>
吴南生同志是广东经济特区早期的重要开拓者之一。... >>
春茗会活动现场，会员之间围绕发展、合作、乡情为主题展开了一系列的探讨交流。... >>
2013年至今，广东汉剧院“周五有戏”五周年惠民演出风雨无阻，在牡丹剧场定时定点定期为群众献上汉剧盛宴，成为梅州一张靓丽的文化名片，让梅州群众享受到看得见、摸得着、听得到的文化“大餐”。 ...... >>
台湾屏东六堆忠义祠今(8)日举行春祭大典，客家委员会主任委员李永得出席主祭，除祈求忠勇公保佑国泰民安、风调雨顺，并期盼藉由年年举办春秋祭典等相关活动，传承客家文化，让六堆精神世代流传。 ...... >>
2018客家桐花祭系列活动自即日起至5月20日热闹展开。客家桐花祭举办迄今迈入第16年，每年均吸引众多游客造访，创造可观产值，今年更首度入选交通部观光局国际级「台湾观光年历」推荐活动之一，象征该活动已提升 ...... >>
600年前，海上“丝绸之路”途经马来西亚。2017年3月，随着阿里巴巴倡导的eWTP首个海外站点落户马来西亚，一条架在网上的“数字丝绸之路”也从马来西亚开始。 ...... >>
3月28日，苏里南最具影响力的侨团——苏里南华侨华人社团联合总会召开换届大会，李学雄被大家推选为总会会长。... >>
饶秉才教授又是粤方言、客家话方言研究的先驱，出版了《广州音字典》、《广州话方言词典》、《客家音字典》等大著。... >>
“参与义务宣导、救捞，是很有意义的事。”日前，惠州市心连心公益协会救捞队副队长闫伟对记者说。6年多来，闫伟义务宣导、参与救捞400多次，足迹遍布全市各大水域、各个县城。在闫伟看来，他追求的公益事业虽然累， ...... >>
上杭县古田妈祖文化研究会在莆田湄洲祖庙董事会、企业家赖宗明、雷游焕等社会各界支持下，筹措资金500多万元，在赖坊村重建400年历史的天后宫，初步建成妈祖文化公园，成为古田镇乡村旅游新景点。 ... ... ...... >>
因长期的迁徙、流浪，客家人更加体会“在家千日好，出门半朝难”的感觉，于是更加眷恋家的味道。每到一处，客家人便以祠堂为中心，建成由厅堂、天井以及若干房间组成的生活小单元，并逐渐形成聚族而居的庞大居所。 . ...... >>
每逢节假日，南磜镇石寨村总会迎来一批批游客，他们大多是奔着这里丰富的红色旅游景点而来。... >>
4月22日上午，在韶关市科技馆举办的2018年第二届韶关市机器人大赛暨广东省创意机器人大赛韶关市预选赛上，来自市区及各县（市）28所中小学的125支队伍300余名中小学生，充分发挥想象力 ...... >>
4月22日下午，深圳市紫金商会成立暨首届理事会就职典礼在深圳五洲宾馆隆重举行。深圳市平泰集团董事长孙广平当选首届会长、深圳润乾投资集团有限公司董事长温暖平当选执行会长。 ... ... ...... >>
2018桃园客家桐花祭桐花念谣大赛，来自全市37队参赛，让孩子运用舞蹈、音乐的方式学习客家语言，小朋友卡哇依的演出也博得与会热烈掌声。... >>
台湾花莲市公所22日在美仑山森林公园亲子草坪办理客庄十二大节庆2018花莲市客家桐花祭，活动以生态健走为主轴，透过专人导览讲解认识美仑山的生态之外，现场并有客家歌舞表演及闯关体验，让参与民众了解客家文化。 . ...... >>
在赣州市兴国县，只要提到江成海，大家都纷纷称赞，从他2014年穿上红马甲，戴上志愿者证到现在的5年时间里，共为1000多名老人免费理发，参与过不计其数的志愿服务活动，志愿服务时长达3000小时。 ...... >>
《诸葛四郎》是台湾漫画家叶宏甲作品英雄人物，为台湾光复后就学儿童童年记忆，与「孙悟空」等《西游记》作品人物伴随他们成长。... >>
草长莺飞四月天，正是读书好时节。22日上午，河源市在客家文化公园先贤雕塑园启动“2018书香河源全民阅读活动”，发出全民阅读倡议，展示重点活动项目，拉开全民阅读系列活动序幕。 ...... >>
在河源龙川县，有个开着货车到各个乡村批发日用百货的“卖货郎”刘柏雄，“不务正业”的他痴迷于收藏，着迷于历史，喜欢亲历时光的老物件。刘柏雄从1993年开始专注于客家民俗文物的收藏与整理，即使别人丢弃的一块瓷 ...... >>
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中国官场人员规模庞大，竞争激烈，即使是表现良好，每5年一次的换届选举都不错过而逐
客家话日常用语大全，十分有意思！
驼衰人（丢人，丢脸）；叼囊径（生气的意思）；密柴头（骂人没用废物！）。
“我是马小坏”梅州本土美食视频，传播客家
上线不到一年，梅州本土美食视频“我是马小坏”在西瓜视频的粉丝已激增至89.1万，跻身
客名君：相由心生 你知道客家人的长相有什
客家| 曾姓、罗姓、徐姓、陈姓、李姓
客家女人的精神特质——柔、韧、刚