立秋——农历二十四个节气中的一个节气名。这个节气在公历每年8月7至8日中的一天。客家人习惯称“立秋”为“过秋”。它是客家民间的小节日。 过秋这一天，客家人也叫“秋日”，是三伏天气中的一个日子，是一年里最热的时侯。 自古以来，客家人就有“过秋”的习俗。 以前，这一天，各家各户都要“踏层子粄”(用大米碎成粉，蒸成分层的粄)吃，或做糍耙吃。很多人把这些食品作为一种礼物在亲友间互相赠送。
当天，不管多忙，农民们都要放下手中的农活在家休息，或干些轻活。这是为什么呢?农谚说：“立秋处暑，便(靠)墙着裤”。这意思是说，农民们已经“翻了一个早”(做三夏工作)，连穿裤都站不稳，疲劳极了;又因粮食困难，长期没有吃饱或吃好;这时，天气十分酷热，田又基本插完，恰好有个节气，便放下农活休息休息，做些粄让肚子吃个饱福。这也叫做“田圆(完)”。 过秋这天，人们也不给耕牛下田劳作，这叫做“避秋”。因为此时正值酷暑，烈日炎炎似火烧，连稻田里的泥鳅都会被烫死。农民们称这种现象叫“煎秋”。农民是靠耕牛吃饭的。牛是农民的宝贝。所以农民爱护耕牛如命。牛到这个时节也非常疲劳，有的连“蹄壳”都脱落;据传说，这一天还是牛的生日。因此，农民们无论如何，也要让耕牛休息一天，恢复元气。
以前，有些客家地方如陆河县河田镇内洞村最讲究“避秋”。这一天，该村所有的人都不下田劳动，牛也不下田干活。有些地方至今仍保持着这种习俗。 以前，在过秋这一天，很多地方的民众要组织集中起来祭拜“社爷”。人们祈求“社爷”保佑来年风调雨顺，五谷丰登，老少平安，财丁兴旺。当年添了新丁的人要出一只鸡做为祭品，祭完后煮成粥给大家吃。这叫吃“社糜(粥)”。大家吃得津津有味，沉浸在无比快乐之中。 过去，从“过秋”这一天起，大多数人都不敢下河溪、池塘游泳。这是因为，在客家有句“秋水恶过鬼”的气候谚语。这意思是说，“立秋”的到来，标志着寒热季节的交替，水的性情也变得不那么温和。此时，人们若再下水游泳，就容易生病。 现在，随着人们生活水平的提高和人们生活门路的增多，有些人对“过秋”的兴趣已不那么浓了，但，很多客家人仍保持着这一风俗习惯。 |
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