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客家话怎样表达“早春”?

客语 | 2020-3-7 15:28| 查看: 10821| 评论: 0| 原作者: 全球客家名人堂
摘要: 精彩!推荐您看~
  南方客家地区的春天,虽然四季不那么明显,也是有区分的。在客家话里面,四季是这么说的:春上,热天,高秋,冬下,词语里带着一个方向,与《易经》里面八卦阴阳转化方向相和合。

  语言学家举出很多证据,来证明客家话源出周朝官话(参见客名君的文章:客家话的分布和形成)。在周朝统治过的陕西(镐、丰)、河南(洛阳、中州)等地,有些较闭塞村庄的土话和客家话颇有相似之处,比如可以举出很多其他语言没有的尖团音和类似的语法结构和词汇内容。这里不深入,我举个例子,客家话里谁人叫“满人”?古语“莽人”,客语“吗人”;客家人将“没意思”说成“冇搭煞”,这在《西厢记》、《金瓶梅》书中有(据说哦,我没看过);寒毛,指细毫毛、客家话和古汉语更一致。

  因历史变迁,北方的语言被持续交融,在北方,千年前的语言原貌渐已难以辨认。而客家话被客家人从中原带到岭南山脉所隔地区保留下来,客家民系对传统执着地坚守着,将传统放在一代一代人的心中携带着,“宁卖祖宗田,不忘祖宗言”,不少方音还保留着中州古韵,话语间,还有很多中古的词汇用法,甚至著名的客家筝,弹起来也是一种中州腔调,和客家话一样。语言,像是一面镜子,或者无形的基因图谱,有些年代久远而没有记载的东西,却在语言中镜像出来。春秋事大,语言复杂,客名君还是举些“小栗子”玩味一番吧。

  比如,客家话,是怎样表达“早春”的呢?


烧暖逐百花
(烧暖,是指阳光的温暖和煦;逐,是追的意思)

春[cun]上[song]

  客家人说,“入欸春,就转暖了。”就是说,到了春天,客家人说成“入春”,好比“进入”了全新的时空。客家话说春天,说成“春上”,有一种阳气生发、升华的意思,气机向上;相反冬天,客家人说成“冬下”。立春,客家话里面说成“交春”,闽西三明客家更对天礼拜,名曰“接春”,好像从天地间进行冬春的“交接”,也是《周易》里面蕴含的季节阴阳交接临界点吧。

  立春这一天,客家人会玩竖鸡蛋的游戏,为什么呢?因为“春”,在客家话里面,除了是春天的意思,还指鸡蛋或者鸭蛋,把鸡蛋立起来,就是“立春”。为什么鸡蛋叫春呢?本来客家人保留古说法称鸡蛋是“鸡卵”,而在五华音里面,“卵”和“乱”一样的发音,此为避乱南迁的客家人所忌讳,而“乱”相对应的吉词是“抻”(客家话和“春”一样的音),意为畅达、顺利、圆满(“抻抻扠扠”或“春春车车”),所以,客家话里对于鸡蛋,较少直接称“蛋”,多称为“春”。

“抻扠”的花朵

  在梅县“卵”与“乱”讲法差别较大,不必讳之,所以仍保留称蛋为“卵”更古的叫法。因讳“乱”而改叫“春”,是客家人对古代避讳汉族风俗的保留。客家人有很这样的例子,例如,猪血,说成“猪红”;打伞不说伞(因为通“散”),而说“擎遮”。鸡春的cun,写起来如果是“春”,有点费解,其实应该是这个“膥”[cun],拆开来看,就是“未成肉”,太形象了!


鸡春的cun,写法其实是这个膥[cun],“未成肉”
鸡膥巷(梅州大埔),
名字来由,当然是因为以前常常有人在这卖鸡蛋哈

返[fan]青[ciang] 、爆[bao]青

  客家人把草木由枯转荣,叫做“返青”,青,是客家人对绿的说法。青青河边草,看见草木返青,好比韩愈说的“草色遥看近却无”,近看不明显,远远地却能看出来,一大片,由黄返青,意味着,春天回来了!用“返”字,原来客家人把春天当成一位故友、老朋友了!春天你好,欢迎回来!这里我要举出一个陕西人来了,就是作家柳青(不是滴滴那位美女CEO柳青),他在《创业史》第一部第六章写道:“高原上的麦田,呈现出返青期的葱绿。”看,他也用返青,但是北方一般是指麦苗,而客家人将这个动词泛化了,推广了。

客家早春(节选,图片来自广州仙堂文化)

  客家人说的“爆青”,怎讲呢?是返青的“点”,在树木的某一点突然冒出绿色来,叫“爆青”,这个和爆芽意思一样,但是,这里有颜色欸!和返青的区别,就在于一个是点,一个是点或面。所以,好的语言要不自带动作,要不自带色彩,要不自带集中度,总之自带六维的画面(色声香味触法),这和宋词是一样的道理。终于明白为啥客家人那么爱作诗了,因为是语言中天生的啊,“诗言志、歌永言,、声依永、律和声”嘛。不说宋湘、黄遵宪、叶剑英、李金发,就说客名君高中的校友群,天天好多师兄在群里文思飞扬,口吐莲花,写的诗都blingbling的美极了,就是看着也挺享受。不过客家人写诗大都是为了言志怡情,为了精神享受,不是为写诗而写诗,为啥?大概是因为崇尚“修齐治平”吧,诗歌更多只是生命质感的一种点缀,挺好玩,但是不去寻章凿句,大精力不在此。

生[sang] 菇 [gu]

  客家人把经孕育后能够突破皮层、生长出来的生命体,称为“菇”,把植物种子发芽称作“生菇”,“菇”突破种皮生长出来,如番豆菇、番薯菇;鸡鸭身上的幼嫩毛根称作“毛菇”,“毛菇”是羽毛的生命体,它在皮内孕育着,最终会发育而生长出来;长出来的胡子叫“须菇”,胡子剃了又会生长出来。“生菇”强调植物种子或者块根因放置时间长而发芽,俗称“沤到生菇”。

早春,黄豆生菇了

辟 [ bi ] 芽 [ nga ] 、辟目[mu]、爆[bao]芽

  “月光光,好种姜;姜辟目,好种竹……”辟芽,或者辟目,新芽将种壳或树皮顶开,冒出来,种壳或者树皮被开辟、绽裂。辟,裂开貌。目,好比种子睁开眼。不论是“辟"还是“目”,都隐含了生命一连串的成长过程。一个字,一部小纪录片,一个生命新的征程。

马铃薯辟芽了

  客家人说裂开,说成“辟开”,所以这个“辟”字,自带画面——有裂缝感。种子出芽,好像小鸡宝宝破“春”而出。

小鸡宝宝辟壳了(哈宝小朋友5岁时的作品)

  客家话把植物发芽,又称为爆[bao]芽,形容芽的爆发力。和前面的“爆青”一样的道理,有一种突然冒出的既视感。

绽[can] 笋 [sun]

  绽目/笋,意指植物嫩芽生长,开始时候好像即将睁开的、有点鼓的眼睛,打开后尖尖如笋,然后进一步长成新枝。“目”,如前所说,把植物出芽,比作即将睁开的眼睛。而“笋”是指植物出芽后的生长发育阶段,此时已经具备植物嫩枝的雏形了。绽,客家话读作càn,指植物嫩芽生长,或长出新枝的现象(见温昌衍《客家方言》)。笋是竹子从土里长出的嫩芽,竹头的节芽发育时,苞叶不断壮大,嫩芽外层苞叶在内层苞叶的生长力作用之下而渐渐绽裂,被包裹着的新苞叶或内芯则显露出来,这个过程就叫绽笋。后来,该词就被扩展应用,人们把各种植物的嫩芽生长形成枝头都叫绽笋。客家地区盛产竹子,所以语言里面也镜像了这一点,“担竿做(作)过竹笋”比喻自已是过来人,对某些经历有着深刻的感受;“白蒲嫩笋”形容人面色白嫩、好看。绽,后来也变成名词,如“谷绽”,就是稻穗。


绽 [can] 梢 [ sao ] 

  绽梢,是指树木长出新枝。这个“稍”,比“目”、“芽”、“笋”,一般指老树长新枝,而且一般在树梢长出,比较长。如果要把多余的“梢”去掉(农事管理需要),客家人叫“抹梢”,因为嫩“梢”是很容易就去掉的,客家人用了“抹”字,以示轻松和淡定。

树木绽梢

打[da]花 [fa]

  “打花”,就是植物开花的意思;类似,打果,就是结果;打籽,就是结种子。“这棵树会开花吗”,用客家话来说,就是“欸(或者该)墩树晓得打花么”,一句话里可以看出客家人的生命观:“墩”——这个量词表现了树稳稳当当的样子;“晓得”——树木变成会思考有生命的了;“打花”——树木把花朵打开,还是说树木有生命,会把花朵打开,像是打开一把美丽的“遮”。

桃树打花了
“春风逐百花满山爬”
(逐,是追的意思)

  结果或者结籽,客家人也沿用了这个“打”字,跟打开一把伞一样,撑起来,长大,饱满后,最终打开,开展生命的下一轮回。这时候请仔细体会一下客家话里面的“打花”,想想顾城这句诗:“草在结它的籽,风在摇它的叶,我们站着,不说话,就十分美好……” 真是美呆了。

蝴蝶兰(学名射干?)打花了

闹[nao]热[nge]

  “红杏枝头春意闹”,是客家早春一景(因为南方早春很短)。客家很多地区说“闹热”,不说“热闹”,怎么讲?因为闹而热,而不仅仅是热热地闹着,有一个动态的因果过程在里面,而不是简单的描述场面。这里好像让你看见安徒生《小意达的花儿》里面的一个故事,花儿们竞相闹起来了,high起来了,所以场面就热了,火爆了,客家话不是拍一个snapshot,而是展示了一个因果和过程,所有自带想象力和预测力,而闹热的春天,一定是动植物相和谐呼应的,所以,天人合一的思想很重要,不然就变成了“寂静的春天”了。如此,客家话仔细品味是很有意思的。

弓蕉树上的小鸟,闹热得很
(香蕉,大概因为形状如弓,客家人叫弓蕉)

翼 [yik] 甲 [gap]

  “翼甲”,客家话里面指“翅膀”。翼,沿用古语;甲,有保护之含义。昆虫和鸟儿的翅膀,客家人都叫“翼甲”,有翼也有甲,能飞翔也能护身,真是一举两得,比“翅膀”如何?鸡翅膀,客家话称为“鸡翼”。诗经里面说“五月斯螽动股,六月莎鸡振羽”。其实动股的斯螽和振翅的莎鸡(纺织娘),都是两重翅,有翼也有甲,是翼也是甲,如果光有翼或者光有甲,都不够,翼甲,还真是贴切。

早春的飞虫
翼甲,有翼也有甲,是翼也是甲

做[zuo]窦 [teou]

  “做窦”,就是做窝,筑巢。客家话里面的“窦”是沿用古义,本义为孔、洞的意思,客家话引申为是窝、巢的意思。如黄蜂窦、狗窦、燕窦、猫公窦……


  客家重视天人合一,与环境相生,燕子常常在客家屋檐下衔泥做窦,人们视为吉祥客家传统建筑有天井,燕子可以飞进去“双燕来时,陌上相逢否”,是客家田园一景客名君记得2013年回家,一只燕子就飞到家里来了。

南风天、会转润

  南风天,在客家话里面,是指南方春天的潮湿天气,这几天,衣服也晒不干。墙壁什么的湿润润的,客家人称为“转润”,与“转运”谐音。客家地区的春天,先用一阵轻微小南风将冬眠的草木唤醒,轻抚每一根枝桠,向枝桠的毛孔里呵气,濡湿每一块皴裂的树皮,然后草木就绽笋、打花了,莫非这就是聂鲁达(诺贝尔文学奖获得者)说的“春天对樱桃树做的事?!” 画面太美不敢看。

南风天玻璃上转润

落雨毛、落水毛

  落水毛、落雨毛:下毛毛雨。雨水像毛毛一样落下来。这个“雨”字,在一些客家地区,发一种很难发的舌尖卷起或颤抖的声音(梅县就说yi,不发卷舌音),像那个著名的“隰有苌楚”视频里发的上古颤舌音类似(这里就不深入说了),如兴宁和大埔地区(客名君不是语言学家哈,我只是想起了,关联起来,有兴趣的朋友可以研究一下)。这种“水毛”一撩动,早春的芽芽们一个个都按捺不住了。

春雨毛毛贵如油
“雨毛撩弄槟榔花”

  客家谚语云:落水毛,鸡打交(打架);禾鷝仔(客家地区常见的一种野鸟),揽腰跤。这谚语里面,可真是把小动物们的情态写高写妙了。

禾鷝寻树遮

  我们读《周易》,会发现周朝人特别善于体察天地万物,处处体现着“通神明之德、类万物之情”的思想和价值观,先人们觉着这是天经地义的,天地人,是三才,在六爻中居上中下,非常和谐、有序。好的文化,蕴含了对生命本质的剧透,《周易》告诉我们要在阴阳变卦中寻找“应期”,感受天行健地势坤的轮回,客家话里面的很多字眼,精准地体现了生命的这种动态过程。周朝的老子写的《道德经》里面说,生而不有,为而不恃,长而不宰,功成而弗居;早春的万物,各有其变化之规律,而人,在天地之间,把握就好。这么仔细品味起来,客家话若真是源出周朝官话,也确实是给人以“类万物之情”的感觉呵,客家人在价值观里面,也是崇尚万物有情。根据上面的早春例子,您觉得呢?我记得很久前看过一篇国外的论文,题目不记得了,大体是说,幼儿生在一个汉语环境,对其智商发育有大好处,因为汉语表达重视动词(较英语而言),而不是名词,动词是很具想象力的(现在英语水平高的,也有一种把动词名词化的倾向)。客家话保留了大量传统汉语的元素(堪称活化石),从我举的客家话例子可以看出,这些客家话的字眼都是“动态”的,每个字都是一幅动态的画面,充满着想象力和预测力,比如那个“目”。先人们真是厉害呵。客名君只是举了几个小例子,其实汉语的博大精深,远远超出我们的想象,我还是举个小例子,如下:


  美国耶鲁大学韩廷敦教授在《种族的品性》一书中说:“客家人原出北方,他们的方言,实在是一种官话,像中州河南的话。”所谓中州音韵、中州话,就是郑州土话,与现在的客家话非常相似。清陈兰甫著《均韵考》一书说:“客人语言,证之周德清《中原音韵》无不合。”

  音韵大师章太炎又在《客方言字》中说:“广东称客籍,以嘉应诸县为宗 ,大抵本之河南,其声音亦与岭北相似。”尽管和少数民族(如百越族等)长期交融,形成客家话的多样性,不同程度夹杂入畲、瑶、黎等少数民族方言成份,但从整体看,仍保持客家话的主体性,而很多畲族(据说有二三十万)世代都客家化了,成了崇文重教的客家人。所以,客家话的生动,其实就是对原来中原文化的传承。写到这里,突然发现客家语言里面一股生命的气息扑面而来。

鲜花

握手

雷人

路过

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