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中区客家美食料理决赛 中彰投苗20组队伍角逐奖项

港澳台 | 2017-10-10 20:10| 查看: 46| 评论: 0| 原作者: 中国时报 陈世宗
摘要: 「2017中区客家美食料理比赛」将于10月15日阳明市政大楼进行决赛,以「花香、果香、客酱香」为主题,有来自中彰投苗20组队伍角逐奖项

 中区客家美食料理比赛10/15决赛,中彰投苗20组队伍角逐奖项!(陈世宗摄)
  「2017中区客家美食料理比赛」将于10月15日阳明市政大楼进行决赛,以「花香、果香、客酱香」为主题,有来自中彰投苗20组队伍角逐奖项;现场还有免费客家美食、客家艺文表演、客家特色商品展售会、DIY互动区等多项活动,精彩可期,欢迎民眾踊跃共襄盛举。
  「2017中区客家美食料理比赛」由台中市政府客家事务委员会主办!以「花香、果香、客酱香」为主题,除保留客家料理纯朴,更强调善于利用在地食材观念,将花、果「入菜」或「摆盘」以及酱汁的融合,结合着料理与艺术,让料理不单是烹饪,更是艺术作品的呈现。
  此次以花卉为主题,是为「2018年世界花卉博览会」做暖身预备,文心兰与百合是台中最具代表性的花卉之一,盼能藉由此次比赛让更多人认识台中的花卉,进一步吸引大眾到台中观光并且来参与「2018台中世界花卉博览会」,让世界看见台中、看见台湾。
  客委会主委刘宏基说,决赛于10月15日阳明市政大楼举办,当天还有免费客家美食、客家艺文表演、客家特色商品展售会、DIY互动区等多项活动,以及大奖摸彩抽免费的五星级饭店住宿券、餐券等,让民眾满载而归。

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