全南椪柑：肉质脆嫩清甜可口

饮食 | 2017-10-30 10:22| 查看: 2156| 评论: 0| 原作者: 综合网络钟雅欢

摘要: 全南优越的气候环境和自然条件非常适合椪柑的生长，全南椪柑具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-1 ...

　　全南优越的气候环境和自然条件非常适合椪柑的生长，全南椪柑具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。枳壳、温州蜜柑、甜橙等柑橘类嫁接亲和性好。

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