研究客家植物 获台湾出版奖

　　《台湾客家民族植物应用篇》

　　 台湾苗栗农工森林科主任彭宏源与苗栗高商退休辅导主任邱绍杰，研究与客家民族生活、习俗有关的植物，经林务局补助出版专书「台湾客家民族植物应用篇」，图文并茂，获首届台湾出版奖。
　　 行政院研考会奖励政府机构优良出版品，办理第1届台湾出版奖，从全台近7000本政府出版品初选出654本，最后只有68本获奖，百中取一，能够得奖，很不容易。
　　 花3年访耆老 两师出书
　　
　　 彭宏源、邱绍杰花了3年多的时间，收录311种与客家有关的植物，并到各地客家聚落进行详实的田野调查及摄影，探访地方耆老、文史专家与乡土画家、摄影家等，记录这些植物的用途、传说与风俗典故，是台湾第1本有系统统介绍客家植物的专书。
　　 两人感谢退休老师刘朝光、谢长捷，在田野调查与收集资料时的协助。
　　
　　 书中内容共分10章，从饮食、衣着、建筑、药草、生活器物、礼俗、信仰与禁忌、娱乐及传统产业等方面，介绍客家民族对这些植物的应用，搭配精美照片，说明植物的俗名、学名、客语名称、形态特徵与用途。让民众增进植物生态知识之余，更能了解客家生活习俗与传统文化，对于客家文化传承有极大贡献。
　　 吃胡瓜避「瓜鬼」 书中有解
　　
　　 书中也列举与植物相关的客家俗谚、歇后语、谜语与童谣等，还蒐集相关的趣闻、奇谈、传说与奇风异俗等。例如客家人相传吃胡瓜可避「瓜鬼」侵扰、吃芥菜象徵长命富贵、穿簑衣则可欺鬼，保护婴儿平安长大。
　　 彭宏源、邱绍杰说，「抹草」在民间被普遍视为避邪植物，但客家人的抹草是金剑草，闽南人的抹草是小槐花，中部地区的客家人可能是受闽南人影响，也使用小槐花来避邪。