南雄梅岭梅花节开幕 客家美食小吃来助阵

　　据介绍，本次活动作为南雄市姓氏文化旅游节系列活动之一，举办海峡两岸（南雄）客家美食小吃节暨梅岭梅花节对于弘扬客家美食文化，展示南雄旅游城市形象，促进海峡两岸客家美食文化交流具有很好的推动作用，是南雄市贯彻落实广东省国民旅游休闲计划、执行韶关市旅游工作会议精神，助推南雄“大旅游”发展战略实施的一次具体行动，也是刺激餐饮消费、拉动内需、促进南雄市餐饮行业发展的一个大好机遇。
据了解，南雄有着悠久的文化历史，当地的客家人在经过岁月的沉淀之后形成了独具风格的南雄客家菜，南雄菜追求色香味俱佳，受到四面八方的游客的热爱。近年来，南雄的旅游发展呈现快速发展的态势，南雄餐饮业也异军突起，在推动南雄市旅游发展中起到了很好的推动作用，很多游客因为南雄的美食而记住了这座传统淳朴的小山城。
本次美食节活动时间从12月16日持续到12月20日。期间，台湾、福建、江西和广东等地近百家美食商家及20多家优质旅游手信产品商户现场展示，供市民游客现场品尝选购，让市民、游客品尝两地经典小吃，感受异地美食风情，一站式吃遍正宗海峡两岸美食。南雄当地特色客家小吃美食将纷纷上阵，独具特色的南雄酿豆腐、饺哩糍、酸笋鸭等几百种美食齐聚一堂。活动现场，近百家特色美食展位，每个展位前都是食客如云，人头攒动，来自两岸及各地的美食吸引了近千市民竞相品尝。同时，现场还能观看非物质文化遗产客家山歌、采茶戏的现场表演，体验性非常强，可谓在整个美食节市民、游客既能饱了口福，又能饱了眼福。
此外，12月中旬正值南雄市的国家4A级景区梅关古道景区的赏梅最佳季节，古道两旁的白梅、红梅、绿梅、黄梅、珍珠梅都将陆续绽放，幽香阵阵。2016年南雄将美食文化与梅文化相互融合，相互提升，创新办节。此次梅花节梅岭举办了丰富的活动丰富梅岭梅文化：旅游公司接受现场报名，开展梅花认种活动；游客可在来雁亭颂诗歌、品青梅酒。欣赏独具客家特色的客家山歌、采茶戏的表演等民间艺术表演；邀请了2017届准高考生前往梅关古道学习梅岭红色旅游文化，在状元树许下完美心愿及并推出了一系列的景区优惠活动。