3月30日，笔者从连城客家美食协会获悉，该县将举办第四届全国海峡客家烹饪大赛暨第四届中国冠豸山（连城）客家美食小吃文化节。大赛于4月26日至27日在县客家文化公园举办，初定参赛选手150人。 据悉，全国海峡客家烹饪大赛由中国烹饪协会根据客家属地餐饮业发展情况确定举办城市，大赛每两年举办一届，该大赛已于2011年10月、2013年10月、2015年10月在连城举办过三次，有力促进了连城旅游和美食产业的发展。 |
近日，连城县客家美食协会与庙前镇联手，安排专人对芷溪美食文化、民俗文化进行挖掘、收集、整理，并在芷溪村开展创建“美食一条街”活动，在此打造一个集餐饮、旅游、娱乐、购物、体验互动为一体的传统与现代相结合 ...... >>
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