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真正有影社区影像 用影片纪录詔安客家美食文化

国内客家 | 2017-11-27 10:26| 查看: 32| 评论: 0| 原作者: 中国时报
摘要: 24日在崙背乡诏安客家文化馆举行纪录片放映会,介绍诏安客家对于「食」的生活文化记忆,让民众透过影片参与公共事务,达到社区影像扰动社造意识的效果。 ...

  24日在崙背乡诏安客家文化馆举行纪录片放映会,介绍诏安客家对于「食」的生活文化记忆,让民众透过影片参与公共事务,达到社区影像扰动社造意识的效果。
  「真正有影社区影像」计画,主要目的是培养社区居民参与当地事务的精神,以影像纪录作为媒介,透过深入社区,引导社区协助製作云林在地议题观点的社区影像作品,并藉由放映观摩会,传达在地居民草根性的想法。
  县文化处表示,24日的「真正有影社区影像」以「食」为主题,「食」是生活中不可或缺的部分,直接反映1个文化与族群的特色,是最能引起民众共鸣的主题,也会有较为深刻的记忆。
  经过田野调查,文化处选定了县内诏安客家、云林海口、建国眷村的饮食文化与生活记忆做为拍摄主题,由蔡顺仁、曾也慎2名导演执导完成3部作品。
  为纪录传统诏安客家饮食,拍摄团队经过长时间的田野调查与资料汇整,遴选廖寄彰等3名文化工作者,谈论现今与过去的诏安饮食文化、以及对土地的情感。
  廖寄彰表示,在现今大环境快速变化下,传统文化若没有用心经营,很容易会随著时空的洪流而消逝,期望透过推广与纪录,将诏安客家的饮食文化记录保存下来,留予后代子孙。


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