【文／王雯君（中央大学客家社会文化研究所研二生）】 编辑按语 将全文转贴上来,方便大家的阅读! 第一次仔细了解大陆的围龙屋是在阅读谢剑与房学嘉（ 2002 ）的《围不住的围龙屋》 【注1】一书开始，今年暑假能够亲眼所见书中叙述的整个宗族，真的是一大感动，更没有想到我竟然可以在梅县丙村镇温氏仁厚祠堂的正厅享用正统梅州客家菜，儘管每道菜都鹹得令我猛灌白开水，倒是别有一番风味，过去刻板印象认为客家菜以「鹹」着名，这次果真体验到了，却也让我怀念起台湾的客家菜了。说实在的，比较了大陆与马来西亚的客家美食，还是觉得台湾的客家菜真的是最令人垂涎。 《围不住的围龙屋》书中的仁厚温公祠堂，除了记载着整个家族的变迁过程，其十一世的「斋婆太」就是温氏宗族的创始组。让房学嘉对客家女性得以成为宗族祭拜的一个对象，打破专制统治下的父权父系，衍申客家女性地位较高大为着墨。相传的故事就在于温公祠堂堂屋与围屋之间化胎上种的苏铁树，其为温氏祖先的救命树。其产下的果实简直就跟凤凰长得一模一样，所以又叫做凤头树，就是其救了斋婆太的命，而让温氏宗族得以传下。 仁厚温公祠是嘉应学院客家研究所与梅县旅游局指导下开发的客家民居民俗特色旅游景点。其已经有五百多年的历史。这是宗祠与住宅合一的民居建筑，非常气魄，整座屋宇有四进三堂八横三围，中堂有上中下三个厅堂，而此也是客家人特有的围龙屋。构造精巧，由堂屋、横屋、围屋、化胎、池塘几部分组成，整座建筑有中轴线，两边对称，前后渐次升高，中间正堂是家族祭祖、庆典宴客之处，八行横屋整齐对称，三重弧形围屋形成长龙，美如彩虹。 而客家围龙屋有一个重要的特点就是化胎前都有个五行石，不只围龙屋，有时候只要是客家民居背后有化胎处就有此五行石，代表金木水火土，在台湾六堆也有这样的文化传统设计，听说这是祖先趋吉避凶之用，也代表了上千年的生活哲学，易经的五行学说镶嵌在客家伙房建筑的化胎壁上，自有一段客家文化传统的故事。 仁厚温公祠是客家围龙屋的代表，这趟旅程，见证不少围龙屋，就属温公祠堂最具规模，无疑也看得出来是观光景点，有所规划。同样是围龙屋，有的就是破旧倾圮，有的却连门窗都会雕花镀金，贫富差别之大，令人不胜欷嘘。同行有位任教于广州中山大学的张老师，也带领我们参观了他在梅县鹅湖村成长的围龙屋老家，儘管我们以观光的心态来看待这些围龙屋，但是张老师却在告别晚会中难过地诉说我们的这种「观光心态」，可能永远无法了解那些客家居民长期居住在破旧围龙屋中的贫穷悲苦与看不到未来的茫然。 我觉得这是值得思考的，就我看来危机就是转机，就好像陈板（ 2002 ： 17-14 页）认为台湾客家文化产业化的策略，就是「将边缘化为资源」，边缘其实是一种力量，可以转化成为可利用的资源，甚至可以建构自我品牌的特殊条件 【注2】。 就像在大陆的最后第二个晚上，我与几位同伴到梅县的市区「万秋楼」去喝茶，这就是个将围龙屋建筑改建而成的茶艺馆，老闆娘竟然是台湾竹东镇的客家人，当初来到大陆经营，看到老旧围龙屋荒废十分可惜，因而想利用这样的资源转换成为具有客家特色的茶艺馆，所以这种利用民居或日常生活产品改建转型成为观光或经济消费产物的模式，现在在大陆才是起步。所以，大陆客家拥有丰富的资源，可以发挥的空间仍然非常地大，就看要怎么去运用现有的资源。因此，我一直认为客家人不必只停留在过去或感叹没有未来，未来是需要创意与想像的，我倒是认为大陆实可参考台湾的产业文化化，文化产业化，将客家文化与经济产业互嵌的想法。儘管在台湾，客家文化的产业化与商品化的弊病，广受大家的争议与讨论，此种无可预期风险（ unattended consequence ），的确是我们在进行产业规划时必须要考量与评估的，但是如果不愿意为客家文化的能见度与传播性踏出第一步，就难以进步。 离开家乡与背离土地的客家人，任随围龙屋在家乡破旧颓圮，客家人的未来难道只能在都市中发展吗？围龙屋真的只是刻划过去客家人贫苦与凄凉的遗产吗？一些破旧颓圮的围龙屋真的走不出去吗？或许危机就是转机。 |
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