最近朋友圈好像被这个东西刷屏了▼  小伙伴们，都认识这个东西是什么吗？ 没错，就是梅州山里的牛哈卵（九月黄） 这可是山里的美食~吸日月之精华，汲山水之灵气每一个都是大自然的馈赠！  牛哈卵又名九月黄、黄金蕉、九月瓜、王老八、不炸瓜, 为木通科植物，是一种原生态无污染的野生水果珍品。其果实由青变黄，成熟为金黄色，由外黄到内，也叫“九月黄”，因而得名是真正的土香蕉。 现在市场上的水果多种多样、琳琅满目，但这种产自大山里的纯绿色无污染的野水果—牛哈卵（九月黄），却越来越难看到了...  山上的鸟禽动物们非常喜欢九月黄的味道，所以小伙伴们会在它青黄不接的时候上山摘，然后密封或放在大米里面闷熟，等它颜色变黄，轻捏有松软感觉得时候就可以吃了~~  话说要吃到九月黄可不是那么容易的，它就像怕羞的山里姑娘，密藏深山不出阁，只闻其名难觅其踪，它一般生于山谷溪边、密林中.....每年的10月至11月份，是成熟的时节。  听老人家说，九月黄结果实，也有大年小年之分，大年主指节气好的年份，结的果实多又大；小年指节气不好，雨水偏多，结的果实就少又小。  剥开九月黄，丝丝清甜伴随清香，一肚密集的果籽，每颗微粒的果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨，好吃的正是这甜甜的浆汁！果肉沁甜吃进嘴里，滑嫩甜润，妙不可言。据说它的籽还能榨油哦！  小知识：牛哈卵的营养价值“牛哈卵”能疏肝，补肾，止痛，利尿，杀虫。九月黄的根、茎、叶、花、果全身都是宝。其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;茎有舒肝补肾、止痛消炎、利尿除湿等作用。九月黄的根、茎、果实、种子分别称为木通根、木通、九月札、预知子，配伍很广，能通乳，治疗风湿关节疼痛、腹痛、脚痛、肝癌、肺癌、疮气等10多种疾病。是对人包括（老人和小孩）身体非常有帮助并且营养价值极高的原生态水果。小伙伴们，你吃过牛哈卵吗？ |
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