飞虎队后代走进客家祖地，中美青少年共制美食破冰文化交流 ...

美国飞虎队后代与客家少年携手制作冬至包、牛肉丸，以美食为媒打破文化隔阂，亲身感受真实中国的温度。

　　客家网 龙岩讯　12月28日，福建龙岩学院迎来一群特殊客人——50余名美中航空遗产基金会成员及飞虎队后代。在客家文化浸润的校园里，中美青少年通过共同制作传统美食、参观展览，开启了一场跨越太平洋的对话。

　　客家美食成破冰“第一课”

　　冬令营首站，美国青少年在志愿者指导下学习制作客家冬至包、手打牛肉丸和棉花糖。揉面、拌馅、搓丸的互动过程中，初识的拘谨迅速化解。一名美国学生坦言：“动手合作比语言更能拉近距离。”

　　“这里和网络描述完全不同”

　　学生Kashif Insha分享体验时感慨：“网络上的刻板印象常扭曲中国文化，但实际接触后，这里每个人的友善超乎想象。”这番发言引发在场青少年共鸣，多名美国学生表示将用社交媒体分享真实见闻。

　　高校联动民间践行“5万邀请”倡议

　　龙岩学院副校长胡志彪表示，学院正依托客家祖地优势，响应“5年5万美国青少年来华”倡议。未来三天，营员将赴长汀探访飞虎队历史遗迹，深化“飞虎缘”与“汀州情”的双重纽带。

　　【客家网观察】

　　从飞虎队抗战合作的“硬联结”到如今青少年文化交流的“软对话”，客家地区正成为中美民间外交的重要现场。当美国Z世代亲手揉捏牛肉丸、聆听汀江故事，文化认同的种子已悄然埋入——这种基于体验的共情，远比说教更能穿透偏见壁垒。

　　📌 互动话题

　　一碗牛肉丸能传递多少文化温度？#

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