蕉岭乡贤深耕娘酒文化，科技赋能长寿产业焕新

　　客家网  蕉岭讯　3月4日，蕉岭县工商联、自媒体协会及乡贤企业代表组成考察团走访乡贤企业广东梅岭泉生态食品有限公司，与公司创始人张良、童枝花伉俪深入交流，共话客家娘酒文化传承，共谋长寿健康产业发展，为蕉岭苏区融湾先行区建设凝聚乡贤力量。

　　政企叙乡情：走访乡贤企业，共探发展机遇

　　考察团一行实地参观了梅岭泉公司的产品展厅与现代化生产线，全面了解企业的发展历程、核心产品研发成果、全国市场布局及未来战略规划。珠海市蕉岭商会副会长、梅岭泉创始人张良、童枝花伉俪全程陪同，详细介绍了企业以客家娘酒为核心，深耕大健康产业的探索与实践。

　　蕉岭县工商联党组徐如初书记代表考察团对企业的热情接待表示感谢，他高度评价童枝花女士从资本市场跨界回归家乡、深耕大健康产业的魄力与客家情怀。徐如初书记表示，梅岭泉将古老的客家娘酒非遗智慧与现代生物科技深度融合，走出了一条独具客家特色的健康产业发展之路，是蕉岭在外乡贤的优秀代表，更是家乡的骄傲。

　　考察中，徐如初书记还向乡贤企业详细介绍了蕉岭当前推进“百千万工程”、建设苏区融湾先行区的发展机遇，以及当地大力扶持长寿健康产业的系列政策。他诚挚邀请在外乡贤企业家常回家看看，将先进的发展理念、核心技术和优质项目带回蕉岭，与家乡共享发展机遇，共同参与苏区融湾建设。

　　乡贤守初心：跨界深耕娘酒，非遗融合科技

　　作为和胜股份联合创始人，童枝花女士曾亲身经历现代女性的健康困境，这让她深刻意识到家乡梅州蕉岭的客家娘酒所蕴含的独特健康价值。这份对客家文化的眷恋与对健康产业的洞察，让她毅然放下资本市场的成就，深入蕉岭深山，师从90岁高龄的酿酒宗师，潜心钻研客家娘酒古法酿造技艺。

　　2017年，童枝花女士在“世界长寿乡”蕉岭创立广东梅岭泉生态食品有限公司，以“千年非遗智慧为根、以现代生物科技为翼”为发展理念，开启了客家娘酒的创新传承之路。依托蕉岭得天独厚的富硒水土和“中国天然氧吧”的生态优势，梅岭泉携手华南农业大学开启“菌种复兴计划”，历经九年不懈钻研，成功优化酿造菌种，建立起365天足龄发酵的标准工艺，打造出以全谷物发酵益生元为核心的生态健康食品体系。

　　如今，梅岭泉不仅是蕉岭客家娘酒酿造技艺这一市级非物质文化遗产的传承单位，更是肠道功能团体标准的主要起草单位，斩获多项国家发明专利。企业产品已覆盖全国3000多家连锁药房，2025年更是荣获“广东好礼”品牌认证，童枝花本人也被评为品牌强省“先行人物”，让客家娘酒走出蕉岭、走向全国。

　　同心谋发展：扎根客家沃土，助力乡村振兴

　　面对家乡领导的到访与期许，童枝花女士表达了热烈的欢迎与衷心的感谢。她动情地表示，梅岭泉的根永远在蕉岭，企业的魂藏在客家娘酒的千年底蕴中，“梅岭泉”这个名字，本身就蕴含着对家乡梅州、蕉岭山水的深厚情感与眷恋。

　　童枝花女士透露，未来梅岭泉将继续深耕大健康领域，坚守“健康一个女人的身心，重塑一个家庭的基因”的美好愿景，持续加大科研投入，不断提升产品核心竞争力。同时，企业将积极寻求与蕉岭在原料供应、产学研合作等方面的深度结合，把更多发展成果反哺家乡，为蕉岭长寿健康产业发展和乡村振兴贡献乡贤力量。

　　考察团与企业双方还围绕蕉岭“世界长寿乡”品牌打造、客家娘酒文化传播、大健康产业升级，以及工商联、商会间的互动合作等议题展开广泛交流，在多个合作方向上达成共识，为后续政企携手、乡贤反哺奠定了坚实基础。

　　【客家网观察】

　　客家娘酒是客家文化的重要载体，距今已有千年历史，更是蕉岭客家儿女的情感纽带。童枝花女士的跨界探索，让这一客家非遗技艺在现代科技的赋能下焕发新生，不仅挖掘出客家娘酒的健康价值，更让客家文化在产业发展中得到传承与传播。

　　蕉岭作为“世界长寿乡”，拥有富硒水土、生态氧吧等得天独厚的资源禀赋，正全力推进长寿健康产业发展。此次政企走访乡贤企业，既是乡情的联结，更是蕉岭依托乡贤力量、激活特色产业、推动苏区融湾的生动实践。客家文化的传承需要创新，乡村振兴的发展需要合力，相信在政企同心、乡贤助力的格局下，蕉岭将以客家特色产业为抓手，让“世界寿乡·富硒蕉岭”的品牌更具影响力，让客家文化在产业发展中绽放更多光彩。

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