| 作为广东生态发展区，梅州立足客家文化底蕴、富硒生态资源、古村落集群优势，坚持把盘活乡村存量资源作为“百县千镇万村高质量发展工程”的突破口，一手做强梅州柚、嘉应茶等特色现代农业，一手推动农业、文化、旅游、体育、商业深度融合，同步做好客家古村落保护活化文章，走出一条生态与产业共生、文脉与乡村共兴的振兴路径。
产业兴旺是乡村发展的根基。梅州依托山地生态与富硒水土条件，集中力量做大做强梅州柚、嘉应茶、平远脐橙、南药、兴宁鸽等优势特色产业，推动传统农业从卖鲜果、卖原料，向标准化种植、精深加工、品牌化运营全链条升级。 以梅州柚产业为例，当地不断优化种植管护技术，延伸开发柚脯、柚茶、柚制品等深加工产品，向着百亿级产业目标稳步迈进。各地茶园连片发展，嘉应茶、凤凰单丛等茶香飘大湾区；丝苗米、五指毛桃、仙草等土特产因地制宜布局，形成“一镇一业、一村一品”格局。 在发展模式上，梅州通过合作社、龙头企业带动，推广“企业+村集体+农户”利益联结机制，盘活闲置山地、撂荒耕地，带动农户稳定就业增收，把生态资源实实在在转化为富民资产。
梅州跳出传统种养思维，大力推进农文旅体商一体化融合发展，把田园风光、客家民俗、山地运动、乡村消费串联成完整链条。 各地依托柚园、茶园、荷塘、万亩荔园打造观光采摘基地，配套农耕研学、农事体验项目；结合山地资源开发徒步骑行、露营休闲、乡村赛事等体育业态；活化老街古墟，引入特色民宿、客家美食、文创小店，带动乡村商业人气回升。 从松口古镇夜游项目、凤坪畲族村茶文化文旅IP，到阁公岭村依托闲置民居改造的特色休闲业态，一个个融合项目落地运营。农业提供场景、文化注入灵魂、旅游带来客流、体育聚集人气、商业留住消费，让乡村从单一生产空间变成可游、可玩、可消费的综合目的地，不断释放“美丽经济”红利。
梅州客家围龙屋星罗棋布，留存大量百年古村落。当地坚决摒弃大拆大建模式，坚持保护为主、抢救第一、合理利用、活态传承。 针对侨乡村、松口大黄村等古村落，梅州重点修缮围龙屋、古祠堂、古码头、古驿道等历史建筑，守住村落传统格局与客家建筑风貌，同时完善道路、污水治理、绿化亮化等基础设施，提升人居环境品质。 保护不是封存不动。当地在保留古建筑原貌基础上，适度盘活闲置古民居，发展客家民俗展示、非遗体验、精品民宿、文化研学等业态，让老房子有人使用、有人维护，实现“以用促保”。古村落不再是孤立景点，而是嵌入乡村旅游线路，成为带动周边产业发展的文化名片。
为避免项目一阵风、建设重表面，梅州持续完善配套机制：统筹资源分片打造乡村振兴示范带，推动跨村连片发展；建立古民居常态化巡查管护制度；出台扶持政策吸引社会资本有序参与；强化农产品质量监管与公共品牌培育。同时激发村集体与村民参与积极性，引导群众主动参与产业发展、古村维护、环境整治，共建和美客家乡村。 【客家网观察】 绿水青山是底色，特色农业是支柱，客家古村是灵魂。梅州这套“资源盘活”打法的高明之处，在于没有另起炉灶追热点，而是把客家人世代积累的生态家底、文化家底用足用透——柚子还是那颗柚子，围龙屋还是那座围龙屋，叠加品牌化与文旅化之后，价值成倍放大。乡村振兴不必面面俱到，把自己的“独一份”做深做透，就是最好的路径。 📌 互动话题 您去过梅州的客家古村落吗？您觉得特色农业和古村文旅怎样才能更好地联动发展？欢迎在评论区留言分享！ |
