| “十月朝，打糍粑，全家老少乐哈哈”—— 这句流传已久的客家俗语，道尽了农历十月初一 “十月朝” 的热闹与温情。作为客家人重要的传统节日，“十月朝” 承载着独特的民俗文化与深厚的情感寄托，是刻在客家人骨子里的团圆符号。
一、节日核心：打糍粑，“碌碌烧” 里的烟火气 “十月朝” 最具仪式感的习俗，便是打糍粑（客家俗称 “碌碌烧”）。惠阳、梅州、赣州等客家聚居地，每逢这天家家户户都会提前备好糯米，将其蒸熟后倒入石臼中。青壮年轮流挥起木锤，反复舂打至糯米黏糯成团、富有弹性，老人和孩子则在一旁帮忙翻动、塑形，石臼旁的欢声笑语回荡在街巷间。 刚打好的糍粑，可直接蘸白糖、黄豆粉食用，米香浓郁、甜而不腻；也可切片煎炒、煮汤，口感软糯劲道，满是烟火气息。这看似简单的美食，不仅是对丰收的庆贺，更暗含 “黏合团圆” 的美好寓意，象征着一家人紧紧相依、和和美美。
二、习俗渊源：从丰收祭祀到情感纽带 “十月朝” 的起源可追溯至古代的丰收祭祀。客家人多迁徙定居于山区，农历十月正是晚稻收割完毕、五谷归仓的时节，人们通过制作糍粑祭祀祖先、感恩天地，祈求来年风调雨顺。随着时间推移，祭祀的仪式感逐渐淡化，但打糍粑、家人团聚的习俗被保留下来，成为维系亲情、传承文化的重要载体。 对于海内外客家人而言，“十月朝” 的糍粑味道是无法替代的乡愁。无论身在何方，每逢这个节日，人们总会想起老家石臼里的软糯香甜，想起家人围坐的温暖场景，这份共同的记忆让散居各地的客家人紧紧相连。
客家网观察 “十月朝” 打糍粑的习俗，是客家人 “耕读传家、崇文重情” 文化的生动体现。在快节奏的现代生活中，这一习俗不仅让年轻一代感受到传统民俗的魅力，更通过动手参与的过程，传承着客家人团结协作、感恩惜福的精神内核，成为客家文化生生不息的鲜活注脚。 互动话题 你家乡的 “十月朝” 还有哪些特别习俗？你记忆中最难忘的打糍粑场景是什么样的？欢迎在评论区分享你的故事～ |
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