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翁源客家米饼与翁城大肉粽跻身市级非遗,以独特工艺、深厚底蕴传承客家饮食智慧,是客家文化活态延续的生动见证。
2026-1-20 11:59
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两道饶平客家美食入选市级非遗,以烟火甜香与草木清芬,书写客家饮食文化的匠心传承与地域特色。
2026-1-20 11:17
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“九” 为吉数,菜无定规,客家九大碗以家常肉菜为魂,是围屋宴席的热闹主角,藏着客家人最质朴的热情与风土味。
2026-1-10 23:18
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探秘客家冬笋的挖采技巧与饮食文化,从山林到餐桌,感受客家冬日限定的自然馈赠。
2026-1-10 22:30
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“中国客家菜之乡”长汀以30余项非遗美食为纽带,深化“古城+美食”文旅融合,激活全产业链,为千年汀州县域经济注入强劲动能。
2026-1-4 21:25
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捶、捏、蒸、炸各具风味的客家肉圆,是餐桌常客与喜宴必备,藏着“团圆”寓意和刻在骨子里的家乡味。
2025-12-31 21:36
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从酿豆腐到酿苦瓜,客家酿菜以“荤素相融”演绎舌尖美味,更藏着“让三分”的处世哲学与文化密码。
2025-12-31 21:30
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一碗油润腌面配清鲜三及第汤,是梅州客家人刻在骨子里的味觉记忆,藏着耕读传家的乡愁与期盼。
2025-12-31 21:21
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宁化客家经典美食,以本土芋子配豆腐、猪血慢炆而成,鲜香爽滑,是宴席待客必备,更是游子魂牵梦萦的乡愁滋味。
2025-12-29 20:44
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客家美味遇上丹霞山水,龙岩周末游解锁治愈系新玩法!连城白鸭鲜掉眉毛,梅花山红豆杉林宛如仙境,小众玩法让你远离人群喧嚣。
2025-12-28 23:31
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以本地食材为媒,融南药、橙柚、娘酒之鲜,平远客家暖胃菜藏着山野馈赠与烟火温情,暖身更治愈。
2025-12-26 15:37
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一碗柔滑米粉,粘起湘赣边界的山水精华,更粘活了客家千年饮食文化的现代新生。
2025-12-24 11:04
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一片牛肉干,承载客家人下南洋的乡愁,如今在90后手中飘香云端。
2025-12-24 10:40
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以客家娘酒为引、羊肉为基,非遗古法淬炼的暖冬珍馐,既藏先民养生智慧,更盛满客家人的待客诚意。
2025-12-23 22:36
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无粄不客家!这碗由大米幻化的美食,藏着迁徙智慧与亲情记忆,是刻在客家人骨子里的味道。
2025-12-23 15:30